Trung cut lon xao me, TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME chua cay nóng hổi quá ngon cho cả nhà xuýt xoa ngày lạnh! Xuýt xoa trứng cút lộn xào me nóng hổi quá ngon!
TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME chua cay hấp dẫn nóng hổi





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cút lộn xào me:

- 30 quả trứng cút lộn

- 50gr me chín

- 100 gram đậu phộng rang chín

- Rau răm, ớt, hành củ, gừng, nước mắm, đường, dầu chiên.

- Chút bột năng.





Trứng cút rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín, vớt ra để nguội. Trứng cút khi nguội thì bóc vỏ, Lưu ý thật nhẹ tay sao cho trứng khỏi vỡ.




Ngâm me trong nước nóng khoảng 5 phút, sau đó dùng thìa dằm nhuyễn. Cho me qua rây, lọc lấy phần nước và thịt me, loại bỏ phần xác.




Đậu phộng rang chín, xát bỏ vỏ, cho vào cối giã giập một chút. Rau răm rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ. Hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái sợi. Ớt rửa thật sạch, xắt lát.




Cho trứng lên chảo chiên sơ cho thơm rồi lấy ra đĩa để riêng.




Sau khi lấy trứng ra, cho hành củ đã bằm nhỏ vào phi thơm.


Trứng cút lộn xào me

Tiếp đó cho nước me, nước mắm, đường vào đảo kỹ. Hòa chút bột năng cùng nước lọc đổ vào chảo, đun cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.




Đổ trứng đã chiên sơ vào đun cho sốt sánh lại.


Trứng cút lộn sốt me

Nêm gia vị chua mặn ngọt cho vừa miệng rồi cho rau răm, gừng, ớt vào và tắt lửa.


Bạn lấy trứng cút lộn xào me ra đĩa thêm lạc và hành khô dùng nóng. Trứng cút lộn xào me chua ngọt là một món ăn vặt nhưng rất bổ dưỡng. Trứng cút bùi bùi có vị chua ngọt, cay cay của ớt, thơm dịu của gừng tạo nên một món ăn hoàn hảo cho ngày đông. Bạn hãy trổ tài vào bếp với món ăn này cho gia đình, bạn bè của mình nhé!

Trứng cút lộn sốt me

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng cút trứng cút lộn món ngon từ trứng cút món ăn vặt món ăn dân dã món ăn việt nam

phÃÅ 四方粽子 bánh quai vạc nhung mon an co y nghia may man ngo Những gia vị có công dụng trị bệnh Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cach nau canh oc Thit bò Mì ý cánh gà chiên bơ tỏi xôi vò với gà rô ti dot bi xao thit bo chay Hau thuc don cuoi tuan canh ca cu cai bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi dưa trộn giá đỗ cach lam ca dut lo ngon cá lóc kho tiêu chè thạch chuối Cach rut xuong chan ga công thuc nâu bún bò huế pizza súp lơ xanh mắm cá lóc món ăn Việt Nam chuoi kho thom ngon đậm đà canh chua kimchi thịt heo tự chế khung ảnh đắng mousse dua hau sua chua Xoi gác bí nướng bÃ Æ Những địa chỉ ăn chơi cach lam cha sen hanh nhan sot ca kem chuối chuối đông lạnh bọc là m nem cach lam dau phong nha đam nấu chè do banh xeo canh tần ô các loại bánh ngọt ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam canh ga chien che dau xanh sủi cảo rán nau che dau xanh nha dam snack vị cà rốt cach nau pha lau bo bánh bông lan lê thit xao nam cha ca nhoi ot rim gung lẠu hẠi sẠn chua cay mon xao banh it sake lợi ích hạt sức khỏe kho dua cai rau củ luộc xay rau má nước dừa mon chay ngon sâu che sen hap le xào ngao với sả ớt bánh que tự làm bánh bông lan tại nhà cach nau sup hai san cật heo mướp món xào hằng mt cơm chiều nau lau mam vãƒæ làm hộp đựng quà pho mát que chiên chè hạt sen đậu đen túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm cách làm kem bơ sữa chua mì xào xúc xích kem trai cay tuoi BANH MOUSSE CHANH LEO bánh đậu xanh tẩm mè lam banh pho mat bi do tự kho qua kho thom ngom bánh bao khoai Khổ qua hầm bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo lợi ích sức khỏe món bánh Thịt bo nướng trà táo cam cà ri Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon