Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Trái ớt sừng nhồi trứng cá lựt xựt được chiên giòn tan không quá cay, kích thích vị giác khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram trứng cá thu
  • 5 trái ớt sừng loại lớn
  • 1 củ tỏi
  • 1 lít bột đinh hương
  • Hành lá, rau ngò
  • dầu chiên, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm
  • Tương ớt hoặc tương xí muội
Hướng dẫn cách làm:
Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Trứng cá thu nhồi ớt sừng
  • Trứng cá thu còn nguyên bản đem rửa thật sạch qua nước muối loãng.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Tán nhuyễn bột đinh hương rồi cho 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu, tỏi băm, hành lá băm vào trộn thật đều.
  • Ớt sừng xẻ ngang bụng, giữ nguyên cuống, dùng muỗng nhỏ lấy ruột ớt cho sạch, tỉa hoa hay tỉa vảy rồng rồi ngâm nước trước cho nở.
  • Nhồi trứng vào trái ớt, dùng muỗng nhỏ lèn chặt.
  • Bắc chảo dầu sôi, khử ít tỏi cho thơm rồi thả ớt vào chiên giòn. Dầu sôi lại và trứng cá chuyển màu là chín.
  • Cho ra đĩa ăn kèm tương xí muội hoặc tương ớt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu trung ca nhoi ot ngon trung ca thu

cu cai trang muoi thức uống giải cảm nhà hàng chay ngon ở sài gòn lam Cà 8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè luộc gà bằng nồi cơm điện cach lam banh khuc cải thiện làn da Hướng ngân plan trà xanh Miền Trung salad trứng ép nước cà rốt BOT nÆ thit gà om nước tương Gỏi măng chay cua hấp trứng bánh tiramisu banh quy nho ngon Món don lạ tai lạ miệng của người Cá mòi muối chua đỗ đũa xào cánh gà tẩm gia vị sốt Ăn Trưa chả cá ngần chiên gỗ quẠcách bảo quản chanh nấm nhồi thịt rán giòn Cá Chiên cà m bap xap gach tom salad trứng tôm nau canh chua đậu phụ kho tương hột cach nau sup ca hoi sinh tố nguyên chất Thit kho mam ruoc ngon mon ngon voi dau hu dua mon bún vịt canh gà ta công thức phở xào bò bố mẹ chồng cũ Vân Hugo chế biến sườn chay lẩu bò Mà ý Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé Cùng thịt bò trộn cà tím cach lam tom rim cot dua oatmeal cookie thom ngon cú mứt dừa non vị trà xanh bí ngòi nướng phô mai banh kem socola cach lam hoa qua dam sua thit nuong banh mi bánh kem dừa mat na cach lam banh da xao Sinh tố mát lạnh vô trứng biến tấu tom hum vung bretagne tom rang thom Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ bông cải xào cay cach lam trung cut boc gio song cach nau com chien bi do bò thưng mỡ phần món Tết của cách làm vịt rang muối xào ếch với rau củ Sinh tố hoa quả tươi ngon chả nấm rán táo dâu chuối ngày lạnh sức trững chao luon khoai mon cach lam muffins nhiet doi xoài mix cam chao hanh ngon món ăn kiểu ấn cha heo vit nuong sot cay gia cay cách làm tôm kho tàu cơm rang phô mai điều trị Mực một nắng rau tiến vua goi ot da lat ngu sac dễ sandwich canh chả cá nấu rau củ vanilla fudge thom ngon Panna tom nuong sa canh mướp đắng nấu tôm sup tao voi can tay lau ca bop mang chua xé canh nau trai thom đậu hủ chiên sả cach nau che sua chua nep cam cạch lam coc dam cá bã trầu nướng Là banh Checkerboard cookies mousse yaourt ngon thơm Banh ran chien cach lam ram bap mien trung trứng hấp thịt bằm cách làm bánh mì nướng muối ơt nhung mon canh gà xào cay