Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Trái ớt sừng nhồi trứng cá lựt xựt được chiên giòn tan không quá cay, kích thích vị giác khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram trứng cá thu
  • 5 trái ớt sừng loại lớn
  • 1 củ tỏi
  • 1 lít bột đinh hương
  • Hành lá, rau ngò
  • dầu chiên, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm
  • Tương ớt hoặc tương xí muội
Hướng dẫn cách làm:
Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Trứng cá thu nhồi ớt sừng
  • Trứng cá thu còn nguyên bản đem rửa thật sạch qua nước muối loãng.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Tán nhuyễn bột đinh hương rồi cho 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu, tỏi băm, hành lá băm vào trộn thật đều.
  • Ớt sừng xẻ ngang bụng, giữ nguyên cuống, dùng muỗng nhỏ lấy ruột ớt cho sạch, tỉa hoa hay tỉa vảy rồng rồi ngâm nước trước cho nở.
  • Nhồi trứng vào trái ớt, dùng muỗng nhỏ lèn chặt.
  • Bắc chảo dầu sôi, khử ít tỏi cho thơm rồi thả ớt vào chiên giòn. Dầu sôi lại và trứng cá chuyển màu là chín.
  • Cho ra đĩa ăn kèm tương xí muội hoặc tương ớt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu trung ca nhoi ot ngon trung ca thu

Mùa dạ dày nấu nước dừa Nấu xôi các món cơm cu cai muoi ngam Cha tom thit giấy den cai xanh luoc lam cha bong thit heo Cơm gà Phan Rang nấu cháo bào ngư sốt Teriyaki cam bánh mì bo sua suon xao bun suon heo ngon lam cha ca chien đậu phụ kho trứng mochi bí đỏ quán nướng ngon hà nội trộn bánh mì với rau củ Mách Che i MON AN VIETNAM Rau càng cua xua nỗi nhớ cach lam ga nau dau cach muoi bap cai Lua Banh đau xanh chien cach nau banh canh ghe thịt heo om bún cua Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng mong con gái Món ngon từ cá gù bò Malaysia Làm snack khoai tây chiên Cơm canh củ sen nấu tôm cá nực kho thơm sữa chua trộn rau củ Hòa trưng tra đa Rau can xao thit bo thit heo ngon canh gà nấu củ cải nấu kem đậu xanh chocolate que lam mut bi do mon an re tien ma ngon chè đậu đen nha đam bún khô xào trứng canh bầu nấu hải sản tôm hấp đậu phụ thịt ba chỉ áp chảo mì ý đậu que khooai bia mix ngon súp cu xoi bap ngon tuyet Những tụ điểm ăn uống hấp dẫn ở vũng thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn hạt sen xào thịt gà lam tom rim lam nem thinh ngon Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam tu lam mut dau Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu công thức chè khoai mỡ cari thit banh donut ngon cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô gỏi bánh trôi ngũ sắc Đậu phộng xào bánh bông lan dễ làm kem trộn với dâu món xôi nào ngon làm giò gà thế nào hường miến ngan măng muc ngon làm thịt heo ngâm nước mắm canh cua rau muống cua biển bò rau xiên que bánh cuốn chay cách làm tương ớt m óncanh Cách nấu nước đường làm bánh nướng cong dung cua vo cam Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cach nau chao gan cach lam che bach qua mon ga quay sot nam thịt heo khìa Đui cach lam banh cam nuggets hanh nhan Thực phẩm giúp xương chắc khỏe tai lon chua ngot dinh dưỡng ăn dặm gà nấu xì dầu cach lam nuoc cham rau cha gio xoi chien chân giò hầm củ sen nắp ngũ vị hương om cà tím công thức bánh cupcake kem cay Bê Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon kho cà thu Lợi và hại của dầu thực vật cho sức Nhà đẹp cá chim sốt lam mon com cuon chien xu Lật sa muoi kho thịt với tiêu phù trúc Phù trúc bọc tôm thịt chiên thit ham thom cách chế biến mực tươi Thịt Heo chien gion Chúng pha cà phê sữa đá my