Trứng cá kho dưa, cách làm món trứng cá kho dưa. Trứng cá kho dưa béo ngậy, trứng cá giòn tan, thịt bùi béo và vị dưa chua tự nhiên.
Cách làm món trứng cá kho dưa chuẩn nhất.

Nếu nói đến các món ăn từ trứng cá thì trứng cá thu là ngon nhất! Trứng cá thu béo ngậy, thơm giòn, lại có thể chế biến theo nhiều cách rất khác nhau. Có thể dùng kho tiêu, kho nghệ hoặc có thể kho dưa các bạn ạ! Trứng cá kho dưa quá ngon cơm với vị chua thanh của dưa cộng với vị đậm đà của trứng cá. Vậy bạn đã sẵn sàng để làm món ăn này chưa nào?

Nguyên liệu cho món trứng cá kho dưa:

  • 500 gram trứng cá thu.
  • 200 gram thịt ba chỉ.
  • 1 bát dưa muối chua.
  • Tỏi, mắm, muối, đường, ớt, hạt nêm, hạt tiêu.

Các bước thực hiện món trứng cá kho dưa:

  1. Trứng cá rửa thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó để ráo, ướp với chút muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường, ướp chừng 5 phút.
    trứng cá kho dưa trứng cá kho dưa Bạn đã thử trứng cá kho dưa? trung ca thu
  2. Cho đường lên chảo nóng, đun chảy và đổ ít nước vào làm thành nước hàng.
    nước màu trứng cá kho dưa Bạn đã thử trứng cá kho dưa? nuoc mau
  3. Thịt ba chỉ thái vừa ăn, sau đó ướp với nước hàng vừa làm và ít mắm, muối, hạt tiêu, nêm.
  4. Tỏi băm nhuyễn, phi thơm, sau đó xếp phần trứng cá, thịt và dưa lên phần trên, kho nhỏ lửa.
    tỏi phi trứng cá kho dưa Bạn đã thử trứng cá kho dưa? t   i phi
  5. Thêm ít nước vào để món ăn có thời gian chín nhé các bạn, đun chừng 1 tiếng là món ăn đã chín rồi!
    trứng cá kho dưa trứng cá kho dưa Bạn đã thử trứng cá kho dưa? trung ca kho dua1

Bạn sẽ cảm nhận được một món ăn béo ngậy, trứng cá giòn tan, thịt bùi béo và vị dưa chua tự nhiên. Vậy là chúng ta đã có một món ăn kết hợp với cơm rất hoàn hảo.

Mong các bạn ngon miệng!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc quân HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở