Hướng dẫn

• 1. Xốt mù tạt: trộn thật đều 2 muỗng súp mù tạt xanh 2 muỗng súp xốt mayonnaise 1 muỗng súp tương ớt
• 2. Trứng cá cay để nguyên buồng, rửa thật sạch, để ráo, ướp với tỏi băm, ớt bột, tiêu, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
• 3. Bắc chảo nóng, làm tan bơ lạt, cho trứng cá đã ướp thấm gia vị vào chiên chín, rưới hỗn hợp xốt mù tạt vào, đảo đều, gắp ra.
• 4. Dọn trứng cá ra đĩa, dùng nóng trong bữa ăn.