Nguyên liệu gồm có: - 3 - 4 quả trứng gà hoặc trứng vịt Cách chế biến: Bước thứ nhất(1): Bước thứ hai(2): Bước thứ ba(3): Bước thứ tư(4): Bước thứ năm(5): Bước thứ sáu(6): Bước thứ bảy(7): - nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào đảo đều, thêm nửa thìa nhỏ muối để cà chua mau nhừ. - Cà chua nhừ trút ra bát để riêng. Bước thứ tám(8): Bước thứ chín(9): - Rán đều phần đáy của miếng trứng. - Đến khi vàng đều, lật lại rán phần thịt. - Rán tầm từ 3 - 4 phút đến khi thịt vàng đều. Bước thứ nhất(1)0: - Bạn đổ từ từ nước sốt cà chua vào, nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, nấu sôi. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Bước thứ nhất(1)1:
- 150 gram thịt nạc xay
- 1 lọn miến nhỏ
- 2 quả cà chua
- Muối, nước mắm, đường
- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
- Tỏi, hành khô.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)