Hương thơm phưng phức của món trứng bọc thịt chiên giòn lò chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai! Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon
Cách làm trứng bọc thịt chiên

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 1

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm trứng bọc thịt chiên giòn:

- 12 cái lòng đỏ trứng vịt luộc chín hoặc lòng đỏ trứng muối

- 400 gram thịt lợn xay

- Ít dừa bào vụn

- 12 cái tăm đầu nhọn

- Gia vị: 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê bơ, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng cà phê baking soda, ít sữa và muối để tăng hương vị; hành, gừng, tỏi xắt nhỏ.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 2
Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 3

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 4

Cho tất cả các gia vị vào bát thịt lợn xay, sau đó trộn thật đều.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 5

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 6

Múc một muỗng thịt ra lòng bàn tay, ép phẳng rồi đặt một lòng đỏ trứng lên trên, viên tròn lại.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 7

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 8

Lăn viên thịt qua lớp vụn dừa thành một lớp áo mỏng bên ngoài. Làm tương tự với các phần thịt và lòng đỏ còn lại. Sau khi hoàn thành, lấy một que tăm đầu nhọn xiên hai viên thịt lại với nhau.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 9

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 10

Sau khi viên thịt xong, làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt thịt chiên. Khi dầu bắt đầu sôi, nhẹ nhàng thả từng xiên thịt vào chiên trên lửa vừa. Chiên cho đến khi viên thịt vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.


 Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 11

Gắp xiên thịt ra đĩa. Ăn nóng. Món ăn đẹp mắt tưởng chừng như cầu kỳ mà lại dễ làm quá đúng không bạn?


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 12

Hương thơm phưng phức của món trứng bọc thịt chiên giòn lò chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai! Lớp vỏ dừa bọc ngoài viên thịt có màu vàng xuộm rất hấp dẫn. Cắn một miếng thấy thịt ngọt, bùi bùi cơm dừa, thơm thơm hương gừng tỏi và đặc biệt là bắt gặp lớp lòng đỏ trứng mềm mềm bên trong rất thú vị. Nếu dùng trứng muối, bạn còn cảm nhận rõ hương vị bùi thơm mà đậm đà đặc trưng không thể lẫn lộn.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 13

Những món ăn có hình thức bắt mắt và hương vị hấp dẫn như thế này chắc chắn sẽ thu hút các thực khách nhí ở trong nhà, hứa hẹn là một ý tưởng hay cho các mẹ có con biếng ăn. Với lượng dinh dưỡng phong phú từ lòng đỏ trứng, thịt và cơm dừa thì các mẹ sẽ càng yên tâm hơn khi thấy con ăn được dù chỉ một viên thôi nhé!

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 14

Mong các bạn thành công với món trứng bọc thịt chiên giòn này nhé!



Nếu ngại chiên rán, bạn có thể thử trứng muối hấp thịt quá ngon cơm mà lại lạ miệng
Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 15


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món chiên món ăn từ trứng trứng muối

banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam canh trái cây tươi công thức cá trê nướng sa tế oc hap tieu xanh pho tron gởi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi kem dừa miếng bánh chocopie Hà Ly loà lam ruoc nhồi mướp đắng cach lam banh quy món ngon Cao Bằng mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me canh tôm bạc hà bún thịt tôm nướng đủ cua chien gion 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết nêmround-color: #17079B" href="/index.php?q=vừng đen">vừng đen Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom