Hương thơm phưng phức của món trứng bọc thịt chiên giòn lò chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai! Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon
Cách làm trứng bọc thịt chiên

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 1

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm trứng bọc thịt chiên giòn:

- 12 cái lòng đỏ trứng vịt luộc chín hoặc lòng đỏ trứng muối

- 400 gram thịt lợn xay

- Ít dừa bào vụn

- 12 cái tăm đầu nhọn

- Gia vị: 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê bơ, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng cà phê baking soda, ít sữa và muối để tăng hương vị; hành, gừng, tỏi xắt nhỏ.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 2
Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 3

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 4

Cho tất cả các gia vị vào bát thịt lợn xay, sau đó trộn thật đều.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 5

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 6

Múc một muỗng thịt ra lòng bàn tay, ép phẳng rồi đặt một lòng đỏ trứng lên trên, viên tròn lại.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 7

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 8

Lăn viên thịt qua lớp vụn dừa thành một lớp áo mỏng bên ngoài. Làm tương tự với các phần thịt và lòng đỏ còn lại. Sau khi hoàn thành, lấy một que tăm đầu nhọn xiên hai viên thịt lại với nhau.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 9

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 10

Sau khi viên thịt xong, làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt thịt chiên. Khi dầu bắt đầu sôi, nhẹ nhàng thả từng xiên thịt vào chiên trên lửa vừa. Chiên cho đến khi viên thịt vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.


 Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 11

Gắp xiên thịt ra đĩa. Ăn nóng. Món ăn đẹp mắt tưởng chừng như cầu kỳ mà lại dễ làm quá đúng không bạn?


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 12

Hương thơm phưng phức của món trứng bọc thịt chiên giòn lò chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai! Lớp vỏ dừa bọc ngoài viên thịt có màu vàng xuộm rất hấp dẫn. Cắn một miếng thấy thịt ngọt, bùi bùi cơm dừa, thơm thơm hương gừng tỏi và đặc biệt là bắt gặp lớp lòng đỏ trứng mềm mềm bên trong rất thú vị. Nếu dùng trứng muối, bạn còn cảm nhận rõ hương vị bùi thơm mà đậm đà đặc trưng không thể lẫn lộn.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 13

Những món ăn có hình thức bắt mắt và hương vị hấp dẫn như thế này chắc chắn sẽ thu hút các thực khách nhí ở trong nhà, hứa hẹn là một ý tưởng hay cho các mẹ có con biếng ăn. Với lượng dinh dưỡng phong phú từ lòng đỏ trứng, thịt và cơm dừa thì các mẹ sẽ càng yên tâm hơn khi thấy con ăn được dù chỉ một viên thôi nhé!

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 14

Mong các bạn thành công với món trứng bọc thịt chiên giòn này nhé!



Nếu ngại chiên rán, bạn có thể thử trứng muối hấp thịt quá ngon cơm mà lại lạ miệng
Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 15


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món chiên món ăn từ trứng trứng muối

chuối cắt lát chiên mon banh kep kieu y làm bánh pizza món tàu mục cach nau com tron han quoc cà na móng tay những món bánh mì ngon công thức pizza mưc khô rim cay mo ngam bap xao bo cá thác lác chiên cho tiệc Đãi lam mi xao gion do bien tông màu lam banh trung thu lam mi van than mit non xao cay bò xào ớt lam cha lua cách làm bánh mực xào nước ép dưa hấu Nga Nguyễn mi xao thit heo cà om thịt ba chỉ mi ramen ngon bánh bao mềm món xôi nghêu nấu sả ớt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cách làm đậu hũ nhân tôm lagu ngon mắm chưng với tóp mỡ nụ hoa mướp xào Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ lam banh hanh nhan ngao hấp Phù mà lai cÃƒÆ ba sa mà i bánh khoai chiên cá tẩm bột chiên mini chè đỗ xanh công thức chè bột lọc cùi dừa cách làm cơm chiên mực chiên mứt rau củ lac rang bot san day nướng bánh mi Tronckground-color: #457A32" href="/index.php?q=mon banh canh">mon banh canh làm chả mª Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa lam ga sot chanh ngon cóc ngào muối ớt món hấp lam banh su kem nộm măng và tôm thịt Nộm măng và la dua cá hồi rána>label" style="background-color: #677EEA" href="/index.php?q= bánh bò"> bánh bò lam ga xao hanh nhan ngon bí hầm tôm ngó khoai nấu mẻ luon vit ap chao bí đỏ rán món soup quận bánh rau củ chiên mặn mang bau bánh chuối vani nuoc chanh dau tuoi lam mi trung handmade cá nướng lam banh gio tương cà chua ăn dần lam me ngao duong chia sẻ mẹo vặt nấm kho ngô bao tử Nấm kho ngô bao tử lựu đối bap cai lam banh donut don gian bí quyết kho thịt ngon lam cha ca ro milkshake mứt tết bánh bao hình chú heo mi goi tron thit ngon món salad mien nam cách nấu cháo thịt băm mam xoi tôm xào đậu hũ nước mắm me lam cha bong cá kho dưa cải mon an ngon cách làm bánh ướt công thức đá me bánh bông lan sữa chua nấu canh ngao lam banh duc cá hồi rán lợi ích trái cây họ cam quýt nước bí giảm cân món gan lợn mi bo cay cách làm chè khoai lang kim chi bắp cải muối Khai vi mien hai san suon rim ngon bong lam lot mÃƒÆ kem trộn rau củ