Nguyên liệu gồm có:
- 1 quả trứng
- 1 bát cơm; ½ (một phần hai) lát giăm bông; ½ (một phần hai) tấm rong biển; ½ (một phần hai) lát phô mai; 30 gram ớt chuông đỏ và xanh xắt nhỏ; 40 gram cà rốt xắt nhỏ; 1 ít hạt đậu Hà Lan
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Trứng đánh tan cho vào chảo chiên với một ít dầu chiên. Nhẹ nhàng để miếng trứng không bị rách.
Bước thứ hai(2): Trong một chảo, nấu nóng dầu chiên cho cơm vào chiên sau đó thêm hỗn hợp các loại củ quả vào (ớt chuông, cà rốt, đậu Hà Lạn, một ít giăm bông xắt nhỏ). Đảo cơm cho đến khi củ quả chín.
Bước thứ ba(3): Đặt tấm trứng lên một tấm nilon, sau đó cho cơm chiên lên trứng, nhẹ nhàng bọc tấm nilon lại sao cho trứng bao kín cơm.
Bước thứ tư(4): Vì cơm tạo hình chú gà con nên cần tiến hành chuẩn bị sẵn cắt tỉa các nguyên liệu như trong hình. 2 miếng rong biển hình tròn làm mắt. Cắt hai miếng giăm bông hình tròn nhỏ là má; hai miếng cà rốt cắt tam giác nhọn làm mào; 2 miếng phô mai hình tròn (nhỏ hơn miếng rong biển) cũng để làm mắt. 1 miếng cà rốt hình tròn làm miệng. Cắt một ít rong biển hình chữ C nhỏ làm miệng.
Cho miếng cơm vào một bát. Sau đó cho các loại rau củ chiên xếp xung quang. Lần lượt đặt các “bộ phận” của gà lên để tạo hình.
Giờ bạn chỉ việc cho bé thưởng thức thôi! Món trứng bọc cơm chiên hình gà này không chỉ các bé mà đảm bảo người lớn cũng sẽ rất mê.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng bọc cơm chiên hình gà!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
