Bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng, món ăn này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. 
Thành phần
- 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu.
- 1 thìa canh bơ (và thêm một chút bơ nữa chống dính chảo)
- 4 miếng thịt hun khỏi
- 2 cọng hành lá xắt nhỏ
- 4 quả trứng gà
- 4 thìa canh kem tươi
- 1 thìa cà phê muối (chia đều cho bốn khuôn)
- 1 thìa cà phê tiêu
Hướng dẫn
- 1. Bật lò trước ở nhiệt độ 110*C, đặt khay nướng ở rãnh giữa. Bôi bơ chống dính vào 4 khuôn ramekin.
- 2. Trong một chảo lớn, chiên khoai tây với bơ, đặt bếp ở chế độ lửa nhỏ khoảng 5-7 phút, cho đến khi thấy khoai chín vàng.
- 3. Với mỗi ramekin, đặt 1 lát thịt hun khói. Sau đó chia đều khoai tây và hành lá vào mỗi suất. Cho thêm 1 quả trứng và 1 muỗng canh kem tươi vào mỗi suất. nếm nêm thêm muối, tiêu cho vừa khẩu vị.
- 4. Nướng từ 15-18 phút, hoặc đến khi trứng chín tới. Ăn ngay khi còn nóng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
