Trứng bao thịt nấm là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Miếng trứng thơm lừng với nhân thịt nấm hấp đậm đà và béo ngậy. Các bạn hãy thử xem.
Trứng bao thịt nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 200g thịt nạc xay
  • 50g nấm hương tươi
  • 1 nắm hành hoa
  • Gia vị
  • 3 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột mỳ
  • 1 muỗng rượu trắng
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Nấm hương tươi rửa thật sạch, bỏ chân, băm thật nhỏ trộn cùng thịt lợn xay, hành lá cắt nhỏ, gia vị. (bỏ chừa lại khoảng 12 lá hành đem luộc qua).
  •  Viên thành từng viên bằng quả mận, đem hấp cách thủy đến khi thịt chín.
  •  Với công thức này tôi viên được 12 viên thịt.
  •  Trứng đánh tan, cho rượu trắng, gia vị vào đánh đều.
  •  Rây bột mỳ vào quấy nhẹ tay để bột mỳ hòa cũng hốn hợp trứng.
  •  Bắc chảo lên bếp (Chảo có đường kính 18cm là tốt nhất), quét một lớp dầu chiên mỏng, đổ từng muôi trứng vào tráng mỏng đến khi hết trứng thì thôi.
  •  Với công thức này tôi làm được 12 lá trứng.
  •  Đặt lá trứng lên đĩa, cho viên thịt nấm hấp vào giữa, túm lá trứng lại dùng lá hành cột chặt miệng lá trứng lại.
  •  Xếp trứng ra đĩa, chấm với sốt kem nấm.

Mong các bạn ngon miệng với món trứng bao thịt nấm này nhé.

Trứng bao thịt nấm

Trứng bao thịt nấm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung bao thit nam trung bao thit nam ngon trung bao thit nam thom trung bao thit thom ngon

cách làm cốc dầm thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay vintage style trứng chiên lẩu gà thuốc bắc kho thịt bò mè sốt nạc gà chà sầu riêng rau rừng kho quẹt nộm đu đu kiêu thái bò nhúng giấm SÃƒÆ ng chua ngot" href="/index.php?q=Phô Mai Trộn Quả Óc Chó">Phô Mai Trộn Quả Óc Chó sườn sụn kem mùa hè Salad ngũ cốc Cách làm mực xào gà hấp mắm nhĩ#9AE45F" href="/index.php?q=ga xao chua ngot">ga xao chua ngot canh chua cua nau mang ngon Thịt heo khoCÃƒÆ basaca om mephộng">Cách l Tép rang sảphp?q=sandwich salad trung ngon">sandwich salad trung ngon Canh chua rau Muồng Tráng M cach lam ga cuon la dua à c">gà à c tôm củ sen đeockground-color: #23C68C" h file cá sốt càindex.php?q=kem">kem Cach lam muoi ot món ăn trứng hấp cua mã³n giã² Thit ram Đậu hũ class="label" style="background-color: #F108F7" href="/index.php?q=nhong rang">nhong rang Là canh kho qua tom thit ngon tai heo chua ngot bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn Ăn Sáng chuối nướng rượu salad trộn rượu vang tốt cho sức khỏe May vÃƒÆ bí non luộc Món xốt Từ Thịt heo sinh tố dừa milo cách làm thịt gà viên hạt tiêu pho mai BÃP bun ca ro dong Thịt kho hot vit Ốc cà na giòn và thơm nức mũi nhung mon sup cach lam dua cầu kỳ nhưng ngon Mát trời Cach lam mi bàn ăn salad dưa leo mè đen goi cuon tom 3 món ngon được lòng người Việt khi làm bánh không cần lò nướng mứt càhref="/index.php?q=Cách làm bơ đậu phộng">Cách làm bơ đậu phộng Nem rán chay muối sung cách làm nước ép Thử vài món giò lạ đãi khách ngày Tết pudding xoai le ham ruou vang Điêu tom thit ba chi xoi hap trung khúc biến tấu sữa chua làm bánh đúc kem trái bơ chanh dây làm kem tôm tôm rang sả lá chanh hẠthịt gà Nộm gà và dưa chuột MON NGON TU THIT chua cay Nộm thịt bò chua cay lam bo cuon hoa thien ly Mứt dua hiểu bê chao mộc châu ngon quên sầu muộn khoai tây chiên xù tac ngam ngon ravioli món chay với nấm Che au xanh lam bun xao nghe Nghề cach lam banh cuon nong cha gio ca tim tom kho chờ vợ mon gio thu nem bi sup dui ga cu sen xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT xoi do banh te thom ngon Indonesia thay đổi khẩu vị ca cÃƒÆ Hết cháo heo cháo tim heo Hằng MT chùm ngây cơm chiên nấm linh chi nâu kem sữa đỗ xanh nướng chuối khô Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày nuoc sot ca chua Bình dị bánh rò xứ Quảng bap cai muoi xoi Giỗ