Miếng trứng thơm lừng với nhân thịt nấm hấp đậm đà và béo ngậy. Thử bắt tay làm cho các bé trong những ngày nghỉ các bạn nhé.
Trứng bao thịt nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc xay 200 Gr
  • nấm hương tươi 50 Gr
  • Hành hoa 1 Nắm
  • Gia vị một ít
  • Trứng gà 3 Quả
  • 1 tbsp Bột mỳ một ít
  • Rượu trắng một ít (1 tsp)
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Nấm hương tươi rửa thật sạch, bỏ chân, băm thật nhỏ trộn cùng thịt lợn xay, hành lá xắt nhỏ, gia vị. (bỏ chừa lại khoảng 12 lá hành đem luộc qua). Viên thành từng viên bằng quả mận, đem hấp cách thủy đến khi thịt chínVơi công thức này tôi viên được 12 viên thịt

2

Trứng đánh tan, cho rượu trắng, gia vị vào đánh đều. Rây bột mỳ vào quấy nhẹ tay để bột mỳ hòa cũng hốn hợp trứng

3

Bắc chảo lên bếp (Chảo có đường kính 18cm là tốt nhất), quét một lớp dầu chiên mỏng, đổ từng muôi trứng vào tráng mỏng đến khi hết trứng thì thôiVới công thức này tôi làm được 12 lá trứng

4

Đặt lá trứng lên đĩa, cho viên thịt nấm hấp vào giữa, túm lá trứng lại dùng lá hành cột chặt miệng lá trứng lại.Xếp trứng ra đĩa, chấm với xốt kem nấm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

CANH CHUA CHAY Banh cuon banh trang chuoi rim duong Mưc xào banh macaron chanh day Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư banh tiêu tẠhoành thánh món chiên sốt chanh dây món tráng miệng ngon canh ốc hoành thánh món chiên sốt chanh dây chiên gà Phủ bống tiêu chiên giòn rim mắm nau xuong suon bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh xào mì trứng với thịt gà cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec cach lam banh chay Banh bap Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Bi ngoi Kem chanh chiên tôm ốc mỡ canh cá trắm nấu thịt trang trí nhà đẹp Thổ Bánh tầm giải khát chút tuyet cach lam mut coc tra sưa trân châu Thuong lam nem Thịt bánh bông lang chocolate muống bún bò Huế bún bò bún Hà Ly bánh quy nhân kem sô cô la bánh chuối khăn giấy ca ri bo Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất Khâu xôi sườn thạch viên làm ọm chiếl Lớp cách làm chè ga à c cơm cuộn cá hồi cach lam thit dui ga ap chao miến dong salad vòng nguyệt quế Món cháo dạ dày hầm cach lam bà bà gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ cach lam sau rieng cuon chien suon heo nau dau phong Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội trứng nhân xúc xích món nấm mái kem xoai sua chua Thái thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt dưa chuột chiên giòn cắt tỉa bí ngòi banh sandwich cuon xuc xich gỏi tôm rong sụn Hà Ly cách làm các món mỳ trộn Vân mì gói xào hà lan bánh mì kẹp gà chiên siro gung mat ong xay sinh tố thanh long kem que dau tay xào bò với sả ớt tiêu chuẩn VietGAP ThẠlist cơm cach lam rau mam tron thit Sừ Mon ngon de lam Đậu bắp