Truffle thật mịn và ngon, tan chảy trong miệng, hấp dẫn vô cùng!

Nguyên liệu gồm có:

• Kem sữa tươi 60 ml

• Chocolate trắng 200 Gr

• Bơ 14 Gr

• Vanilla 3 ml

• Dừa sấy 60 Gr

• Hạnh nhân một ít (20 Hạt)

Cách Thực hiện:

1

Đun cách thủy cho chocolate và kem tươi tan chảy hoàn toàn.

2

Thêm bơ vào rồi tiếp tục khuấy đều để được hỗn hợp bóng, mịn. Sau đó, tắt lửa và thêm vanilla.

3

Cho 30 gram dừa sấy vào, khuấy đều. Để hỗn hợp nguội bớt, cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng vài ba tiếng đồng hồ. Sau đó, bạn lấy ra, múc 1 muỗng và cho hạt hạnh nhân vào giữa rồi vo tròn lại.

4

Áo qua một lớp dừa sấy bên ngoài.

5

Lần lượt làm cho đến khi hết nguyên liệu, sau đó bạn cho vào tủ lạnh, giữ lạnh và dùng dần.

6

Chocolate trắng có độ mịn vừa phải và không quá ngọt, rất hợp để làm truffle đấy!Đây sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời cho những ngày cuối tuần...Phần hạt hạnh nhân bên trong sẽ tạo thêm cảm giác bùi cho truffle của bạn.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)