Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh là điều luôn được các bà nội trợ quan tâm. Với thức ăn của trẻ, điều này càng đặc biệt quan trọng.

	Trữ thức ăn trong tủ lạnh cho bé | Ẩm thực - Sức khỏe

Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, chưa khỏe mạnh như người lớn nên nguy cơ trẻ bị thức ăn thiu, ôi, nhiễm khuẩn “làm hại” cao hơn bội phần so với người lớn.

Trữ thức ăn trong tủ lạnh cho bé
Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên thận trọng khi dùng thực phẩm trữ lạnh - Ảnh: Shutterstock

Hãy lưu tâm đến một số nguyên tắc dưới đây để bảo vệ đứa con thân yêu của bạn:

- Về nguyên tắc, sữa mẹ có thể trữ đến cả 6 - 12 tháng khi đông đá. Tuy nhiên, đó là trong trường hợp bạn có tủ cấp đông chuyên dụng. Còn trong ngăn đá tủ lạnh, nơi bạn thường xuyên mở cửa ra để lấy thực phẩm, thời gian lưu trữ thấp hơn, tốt nhất là trong vòng 2 tháng. Nên dán nhãn để ghi ngày bắt đầu cho sữa vào tủ, hạn chế nguy cơ sữa bị “quá hạn sử dụng”. Ở trong ngăn mát chừng 4 độ C, sữa mẹ có thể trữ được 2 ngày. Dù bảo quản ở ngăn nào, bạn cũng cần để sữa trong hộp riêng biệt, đậy kín để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn.

- Với sữa bột nếu buộc phải pha sẵn, cần dùng hết trong vòng 24 giờ sau khi cho vào tủ lạnh. Nếu trẻ không uống hết sữa cũng không nên cho phần thừa vào tủ lạnh trở lại để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

- Với thịt, cá… trữ trong ngăn đá, nên chia nhỏ sẵn lượng dùng vừa đủ cho mỗi bữa ăn, cất trong hộp riêng biệt. Tuyệt đối không được rã đông cả tảng thịt, cắt một phần để nấu rồi cho phần còn lại vào tủ lạnh.

- Tủ lạnh cần được vệ sinh thường xuyên để “quét” bớt vi khuẩn ra ngoài. Hạn chế việc mở ra mở vào quá nhiều để có thể duy trì nhiệt độ ổn định.

- Thực phẩm cần phải được sơ chế sạch sẽ trước khi cho vào tủ lạnh.

- Cuối cùng, đừng lạm dụng tủ lạnh. Nên nhớ thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng nhất, an toàn nhất cho bé là thực phẩm tươi sống. 

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thức ăn, thực phẩm, tủ lạnh, trẻ em

banh mi nho bun mang ga ngon đậu hũ dồn mướp đắng bánh nuong dau xanh banh xeo chuối chát xào đậu phô cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ Kem Tràng Tiền tháo đam lẩu măm lẩu dế cach lam bi cuon đậu xóc thịt hộp cu cai kho cach lam com chien hoanh thanh ca hoi ngon bánh bao khoai lang ca loc chien sa công thức cháo bí đỏ lá nếp công thức thịt đà điểu áp chảo rau cau cot dua chanh chiên bò bít tết măng tây trứng cút sốt me cach lam dau gio heo nau du du tôm hấp trứng ga chien bo bánh trung thu nhân trứng Làm muối tây ninh salad bắp cải danh người hải phòng đèn nến ikea Món ăn làm từ măng Banh he cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Về Hải Dương ăn bánh cuốn nấu lẩu bắp bò chanh leo Bắc Kinh cha tom thit boc dau bap banh ran nhan mut cách nấu canh dưa cá canh bông cải xanh đâu Phụ kiện cho ngày có gió cách làm caramen ngon mịn cach lam ngheu nuong mo chai cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa sa kê chiên giòn gÃƒÆ kho chanh mướp nấu hến cà chua gà chiên nước ép táo đậu cô ve cupcake măng cụt oc buou nuong tieu sai lam khi an chay snack sandwich khoai chiên đường Đuôi gà chiên mật ong chan ga truyền thông day nâu salad gà kẹp doc Mi quang cach pha nuoc cham pho cuon Phó dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ ậu che bien goi khe so diep Gà rang lam banh muffin mÃƒÆ Những món ăn ngon nên thưởng thức khi cách nấu canh ghẹ rau muông Thịt nướng lái cong thuc nau mon thit bo kho gà nướng chanh gỏi bưởi kem dau do ngon ngao xào rau răm mi tron kieu han quoc lẩu Bắc Ruốc thịt tôm xóc tỏi trái cây dầm lam banh da lon the nao An Thới Mon tom banh mi sua ngon Mì quảng cach lam kem chien ngon thịt lơn ngâm nươc mắm cach lam goi muc ngon gỏi ngó sen lam nem mon ngon tu chim cut cach lam mut hat sen clip mbt xào gà với su su khoai mi nuoc cot dua ngon măng kho chuoi chien nong hoi tai lon cach nấu đậu hủ ngon mộc nhĩ đen chiên xù cach nau canh bo ham dạ dày hầm nuoc cot dua gà hấp sen