Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon. Nộm mực giòn giòn, cay cay ăn cùng với sợi đu đủ nạo nhỏ thì còn gì tuyệt hơn thế. Món này mà được lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì rất tuyệt đó các bạn. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm mực đu đủ quá ngon. cùng tham khảo các bạn nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nguyên liệu làm món nộm mực đu đủ:

– 1 con mực ống: khoảng 200g
– 1/2 quả đu đủ xanh khoảng 300g
– Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa tế, tỏi, ớt quả
– Rau thơm

Cách làm nộm mực đu đủ:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, bỏ túi mật bên trong rửa lại cho thật sạch.

– Cho mực vào nồi nhỏ, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ để mực chín bằng hơi.

– Mực chín, để nguội, thái sợi.

Mực chín thái sợi.

Mực chín thái sợi.

 

Bước thứ hai(2): Đu đủ gọt bỏ vỏ, bào sợi, bạn ngâm đu đủ vào âu nước lạnh có để thêm những viên đá lạnh, sẽ giữ cho đu đủ có độ giòn lâu.

Đu đủ bào sợi.

Đu đủ bào sợi.

 

Bước thứ ba(3): Đu đủ sau khi ngâm nước đá lạnh, bạn vớt ra cho vào âu sạch khác, trộn vào đu đủ một thìa canh giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, dùng tay trộn thật đều để đu đủ thấm đủ vị chua, ngọt, để khoảng 30 phút.

Trộn gia vị vào đu đủ.

Trộn gia vị vào đu đủ.

 

Bước thứ tư(4): Bạn pha hai thìa nhỏ nước mắm với hai thìa nhỏ đường, khuấy cho đường tan, cho chút tỏi băm vào và đổ hộn hợp gia vị vào bát mực, để 15 phút cho thấm.

Mực ướp gia vị

Mực ướp gia vị

 

Bước thứ năm(5): Trước khi ăn vắt đu đủ cho ráo nước, cho đu đủ ra đĩa, bên trên thêm mực, lạc rang và rau thơm xắt nhỏ, trộn thật đều lên.

Trộn đu đủ với mực.

Trộn đu đủ với mực.

 

Chỉ với nhứng thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có món nộm mực đu đủ ngon để thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách làm nộm mực đu đủ.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

ĐẬu Sụp thit bo bit têt cach lam cha tom cua Couscous xào ốc hương ngon cach nau mi cach lam com rang nấu canh sườn đậu hũ lúng túng Rễ lam banh deo the nao cong thuc lam banh goi cơm chiên cach lam com cuon ngon mâm dỗ Chả giò rế cach lam my xao tam to Nấm cach lam cha thit nam kho đậu phụ tẩm hành ức gà Cách Nau che san bánh sữa Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu món bánh dân dã cac mon canh nấu canh chua Cắm Nước ép công thức tôm cuộn trứng gà cach lam xoi hoa tương làm từ ớt cach nau khoai mi ngon cai xào Phòng Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài banh mi cuon cha bong PHI vit tiem dau do nhân tôm thịt chẻm sa te double Banh cuon cút thơm kho thịt bò bắp đậu phụ hấp trứng thịt sổi bông cải xanh xào cật heo bún gạo xào rau banh sinh nhat hinh trai tim banh khọt Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 Mat công thức sinh tố đu đủ và thơm 80 tên độc đáo Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành cach lam gio su hào Dưa món cho ngày Tết cách nau che troi nuơc hành phi cach nau che bo bo cha cha tôm tươi xào Nữ hoàng bún riêu cua mon goi Cach Lam Xuc Xich Ngon 膼岷璵 Cất đồ bot ngan lop de lam c º kho tau cơm tấm sườn chả dầu ăn kẹo mè vムCách chọn mua quả hồng ngon không hóa Duoi bo ham Trè æ½ sup bi ngo Vừa chao bo cau thịt kho trứng cút quả cầu vàng công thức salad cá ngừ hình thuyền cach lam goi kho bo bánh kem đêm nhạc Chung Hạn cách ướp gà nướng Mít non trộn gỏi bánh tráng trộn ca ngan thom ngon goi vit thạch 3 tầng mẹo chọn cua đồng Sườn non mon ngon voi bao tu ca hÃ Æ banh dau phong cach nhat món cháo lươn cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon Ý Tưởng heo nướng canh chua điên điển zuchini mÓn kho soup gÃƒÆ canh trái cây đường phèn chân giò hầm măng Chân giò hầm măng sandwich kẹp hình trái tim Quà Tết miền Trung giữa Sài Gòn hạt bí đỏ ya ua sữa tươi huế bong cai san ho xao tom