Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon. Nộm mực giòn giòn, cay cay ăn cùng với sợi đu đủ nạo nhỏ thì còn gì tuyệt hơn thế. Món này mà được lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì rất tuyệt đó các bạn. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm mực đu đủ quá ngon. cùng tham khảo các bạn nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nguyên liệu làm món nộm mực đu đủ:

– 1 con mực ống: khoảng 200g
– 1/2 quả đu đủ xanh khoảng 300g
– Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa tế, tỏi, ớt quả
– Rau thơm

Cách làm nộm mực đu đủ:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, bỏ túi mật bên trong rửa lại cho thật sạch.

– Cho mực vào nồi nhỏ, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ để mực chín bằng hơi.

– Mực chín, để nguội, thái sợi.

Mực chín thái sợi.

Mực chín thái sợi.

 

Bước thứ hai(2): Đu đủ gọt bỏ vỏ, bào sợi, bạn ngâm đu đủ vào âu nước lạnh có để thêm những viên đá lạnh, sẽ giữ cho đu đủ có độ giòn lâu.

Đu đủ bào sợi.

Đu đủ bào sợi.

 

Bước thứ ba(3): Đu đủ sau khi ngâm nước đá lạnh, bạn vớt ra cho vào âu sạch khác, trộn vào đu đủ một thìa canh giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, dùng tay trộn thật đều để đu đủ thấm đủ vị chua, ngọt, để khoảng 30 phút.

Trộn gia vị vào đu đủ.

Trộn gia vị vào đu đủ.

 

Bước thứ tư(4): Bạn pha hai thìa nhỏ nước mắm với hai thìa nhỏ đường, khuấy cho đường tan, cho chút tỏi băm vào và đổ hộn hợp gia vị vào bát mực, để 15 phút cho thấm.

Mực ướp gia vị

Mực ướp gia vị

 

Bước thứ năm(5): Trước khi ăn vắt đu đủ cho ráo nước, cho đu đủ ra đĩa, bên trên thêm mực, lạc rang và rau thơm xắt nhỏ, trộn thật đều lên.

Trộn đu đủ với mực.

Trộn đu đủ với mực.

 

Chỉ với nhứng thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có món nộm mực đu đủ ngon để thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách làm nộm mực đu đủ.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

cocktail vị trái cây Thà ch banh tao banh quy ca rot ga don thit cua chien gion gỏi cùi dưa hấu xoài xanh chè nếp cẩm đậu ván đậu hũ sốt cà tìm banh sau rieng ngon bap cai cuon nam thit cà pháo trộn chua mặn banh tart bun hai san ngon hu tieu thit banh quy vong xoan 水煮鱼的做法 dua nau che banh quy vong xoan ngon các món trứng ngon banh tao que ngon salad ớt bap cai cuon ca ngon banh quy bo hanh nhan chè khoai sọ bột báng banh so co la man banh White Chocolate Muffin sữa đặc có đường banh phu the ngon caffeine tập trung nhức đầu bánh khoai lang nhân mè đen banh tao thom ngon banh pudding ngon Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch banh tao thom banh que pho mai gà nướng kim chi banh ran khoai lang tim công thức kem chocolate dau hu banh so co la layer chan gio muoi banh rhubarb chè hoa cau chè gải nhiệt banh tao hoa hong dep CÃƒÆ Kho banh tao hoa hong cach lam bao tử heo bap cai cuon ca mì quảng nấu chay banh tao kieu phap banh tao kieu phap ngon banh lo tai heo ngon banh tao hanh nhan nước ép chanh cà rốt Pha thịt heo khì lam banh macaron dau ngon banh tart chanh ngon tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bánh quy sữa chua banh tart chocolate trứng muối chè đậu xanh bánh lọt banh tao nhan caramel banh so co la hanh nhan 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh tao ngon món né ngon banh mi ngot hinh tim banh ngan lop củ cải banh pho mai sau rieng banh muffins thom ngon banh pho mai sau rieng ngon banh tao que cay cay Bếp đẹp nhờ giấy dán tường banh men de lam Hàn Quốc banh tao cam ngon bún gà xé banh luoi meo ngon chè đậu trắng nếp cẩm banh tao nuong canh ga hap bi do bap bo banh tao lat nguoc lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh banh pho mai ngon Trai banh my sandwich thom ngon banh num dua ngon gà ngâm giấm chè đậu trắng nấu nếp banh mi bagel banh muffin sua chua banh man banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen