Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon. Nộm mực giòn giòn, cay cay ăn cùng với sợi đu đủ nạo nhỏ thì còn gì tuyệt hơn thế. Món này mà được lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì rất tuyệt đó các bạn. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm mực đu đủ quá ngon. cùng tham khảo các bạn nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nguyên liệu làm món nộm mực đu đủ:

– 1 con mực ống: khoảng 200g
– 1/2 quả đu đủ xanh khoảng 300g
– Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa tế, tỏi, ớt quả
– Rau thơm

Cách làm nộm mực đu đủ:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, bỏ túi mật bên trong rửa lại cho thật sạch.

– Cho mực vào nồi nhỏ, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ để mực chín bằng hơi.

– Mực chín, để nguội, thái sợi.

Mực chín thái sợi.

Mực chín thái sợi.

 

Bước thứ hai(2): Đu đủ gọt bỏ vỏ, bào sợi, bạn ngâm đu đủ vào âu nước lạnh có để thêm những viên đá lạnh, sẽ giữ cho đu đủ có độ giòn lâu.

Đu đủ bào sợi.

Đu đủ bào sợi.

 

Bước thứ ba(3): Đu đủ sau khi ngâm nước đá lạnh, bạn vớt ra cho vào âu sạch khác, trộn vào đu đủ một thìa canh giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, dùng tay trộn thật đều để đu đủ thấm đủ vị chua, ngọt, để khoảng 30 phút.

Trộn gia vị vào đu đủ.

Trộn gia vị vào đu đủ.

 

Bước thứ tư(4): Bạn pha hai thìa nhỏ nước mắm với hai thìa nhỏ đường, khuấy cho đường tan, cho chút tỏi băm vào và đổ hộn hợp gia vị vào bát mực, để 15 phút cho thấm.

Mực ướp gia vị

Mực ướp gia vị

 

Bước thứ năm(5): Trước khi ăn vắt đu đủ cho ráo nước, cho đu đủ ra đĩa, bên trên thêm mực, lạc rang và rau thơm xắt nhỏ, trộn thật đều lên.

Trộn đu đủ với mực.

Trộn đu đủ với mực.

 

Chỉ với nhứng thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có món nộm mực đu đủ ngon để thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách làm nộm mực đu đủ.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

trÃƒÆ lam dau xanh riềng Ăn toi cà rốt cháo thịt gà bánh giò ngon chuối già sinh tố đu đủ món cơm cuộn khuyên trộn phổkground-color: #EF6547" href="/index.php?q= thơm đậm đà"> thơm đậm đà chuoi nuong mat ong ngont nêm tôm"> hạt nêm tôm canh ga om phơ bo góc hoá chất Suon Ham món ăn hàn quốc măng chua váy xếp nếp cải muối ngán Ăn chay dồi Rủ nau chao đùi công thức salad dưa bổ dưỡng thi bo cuon Sinh to cach lam ga nuong mu tat ngon bồi bun thap cam gan bo kho trung sot me rọi gà nướng mật Sinh to trai cay kem trà xanh cach lam tom lan com chien lứa nhãn lọ thủy tinh CHA cach lam banh bó cách làm cá kho rong bien susur lee 5 món ăn đường phố dễ ghiền của Thiên đường ẩm thực truyền thống già cong thuc lam tuong ca chua hap trứng vịt váy Bà nh Bữa Tiệc cật heo bánh doremon mẹo vặt bánh tráng bánh tráng trộn trứng kieu muoi bữa tiệc bo xao nam banh flan caramel chả cá cuốn lá lốt chiên làm lạp xường bánh quy vừng bun rieu ca chua bi lam banh pho mat bi do cÃƒÆ mứt dừa Gà cải món Thái canh rau mà bo kho ghẹ rang lò nướng hoa giả bun kho xao chay dưa chuột muối gỏi Cách Làm Bánh món hải sản Chảy canh qua Món che ghẹ luộc salad rau trộn com chay ngay ram Nắng nóng Món thai suon nuong mat ong Đậm vị bò một nắng mam thit heo oc mong tay xao chè bắp chần hanh nhan làm bánh pía Đồ uống mẹo chọn và chế biến ốc ngon ga chien banh thực đơn cơm tối Chè gÃƒÆ Nau xoi thực đơn hàng ngày Giò heo làm bánh snack đọc bánh trung thu cách làm gà nấu mẽ Bắc bánh trôi flan caramel tẠlam banh mi kep thit Canh mướp hương