- 1 Mách bạn cách làm gà bóp rau má quá ngon, lạ miệng cả nhà thích mê.
- 1.1 1: Nguyên liệu cho món gà bóp rau má.
- 1.2 2: Cách làm món gà bóp rau má.
- 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm gà bóp rau má.
- 1.2.2 2: Chế biến món gà bóp rau má.
Hôm nay nau.vn món ngon mỗi ngày xin giới thiệu tới các bạn một món mới được chế biến từ thịt gà đó là món gà bóp rau má, món ăn lạ miệng, thanh mát, dễ ăn, đặc biệt cho các anh xã nhà mình nhâm nhi, cùng thực hiện các bạn nhé!
Xem thêm:
- Cách làm chân gà rút xương chua ngọt cực giản đơn ăn ngon mê li
- Cuối tuần này vào bếp làm món salat khoai tây nướng tuyệt ngon, cách làm giản đơn!
- Công thức mới cho món salat Khoai tây lạ miệng, đẹp mắt, ngon mê ly!
- Khai vị với món salat nga tự làm tuyệt ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè dịp cuối tuần!
- Mách bạn cách làm món nộm đu đủ tôm thịt quá ngon.
1: Nguyên liệu cho món gà bóp rau má.
-Gà ta: ½ (một phần hai) con
-Rau má: 200g
-Hành lá, hành tím
-Chanh: 2 quả
-Ớt: 1 quả
-Đường, bột canh, nước mắm, Bột gọt (mì chính).
2: Cách làm món gà bóp rau má.
Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm gà bóp rau má.
-Gà mua về rửa với nước muối pha loãng cho thật sạch, để ráo nước, rồi cho vào nồi luộc, cho vài cọng hành lá vào, khi sôi vặn nhỏ lửa, hớt bỏ bọt, chọn đũa vào phần đùi gà thấy ko chảy ra máu màu đỏ là gà đã chín, vớt ra để nguội, sau đó xé phay.
-Rau má nhặt bỏ những phần hỏng, rửa thật sạch.
-Hành tím bỏ lớp bên ngoài, nấu nóng chảo cho dầu vào phi thơm.
2: Chế biến món gà bóp rau má.
-Cho thịt gà vào một bát to, sau đó vắt 2 quả chanh bỏ hạt vào + 3 muỗng đường+ 1 muỗng cafe muối+ ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm+ hạt tiêu, đảo đều các gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn.
-Cho rau má vào bát tô thịt gà trên trộn thật đều, cho hành phi lên trên trộn thật đêu cho các nguyên liệu đều thấm gia vị.
-Cho ra đĩa, rắc hành phi và hạt tiêu lên trên cho đẹp mắt.
Với các thao tác rất giản đơn chúng ta đã có món gà bóp rau má quá ngon, đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho cả gia đình mình rồi, Mong các bạn ngon miệng và thành công với cách làm gà bóp rau má.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
