- 1 Su hào muối- món ăn dễ làm giòn ngon chống ngán cho bữa ăn.
- 1.1 1: Nguyên liệu của món su hào muối.
- 1.2 2: Cách làm su hào muối.
- 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm su hào muối.
- 1.2.2 Bước thứ hai(2): Thực hiện làm su hào muối.
Trong bữa ăn gia đình có nhiều món được bày biện trên bàn, các món chiên món rán quá nhiều sẽ làm cho các bạn cảm thấy rất ngán, hiểu được điều đó hôm nay NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm su hào muối quá ngon, chống ngán trong các bữa ăn đặc biệt trong mâm cơm gia đình ngày Tết, cùng tìm hiểu cách làm su hào muối các bạn nhé!
Xem thêm:
- Cách làm giá đỗ giản đơn hơn mọi người nghĩ
- Cách làm món nộm rau muốn, không phải ai cũng biết
- Hướng dẫn cách làm món nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh ngon tuyệt cú mèo.
- Mách bạn cách làm món nộm đu đủ tôm thịt quá ngon.
1: Nguyên liệu của món su hào muối.
-Su hào: 2 củ
-Cà rốt: 1 củ
-Ớt: 1 quả
-tỏi:1 củ
-Gia vị: muối, giấm, đường, nước mắm.
2: Cách làm su hào muối.
Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm su hào muối.
-Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, lấy dao có hình lượn sóng để xắt củ su hoa thành những miếng vừa vặn, sau khi xắt su hào xong bạn ngâm su hào trong nước muối loãng.
-Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, cũng lấy dao lượn sóng xắt miếng vừa vặn, tương tự su hào.
-Ớt bổ dọc, bỏ hạt, thái lát.
-Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Bước thứ hai(2): Thực hiện làm su hào muối.
-Sau khi su hào và cà rốt rửa thật sạch, bạn cho vào bát, cho chút muối vào xóc đều, nếu 2 nguyên liệu trên tiết ra nước thì bạn chắt bỏ phần nước đi để cà rốt và su hào sẽ gòn hơn, sau đó bạn cho vào lọ thủy tinh.
-Pha nước để cho vào su hào muối: bạn lấy 500ml nước sôi để nguội+ 2 muỗng cafe muối+ 2 muỗng cafe đường+ 2 muỗng nước mắm+ 2 muỗng dấm, rồi cho tỏi băm, ớt thái lát vào, rồi đổ hỗn hợp nước vào lọ thủy tinh đựng su hào, cà tốt.
-Sau 2 đến 3 ngày bạn có thể ăn được món su hào muối.
Nếu bạn thấy nhiều quá ăn không hết bạn có thể cất trong tủ lạnh và ăn dần.
Với cách làm rất giản đơn và không mất nhiều thời gian chúng ta đã có món su hào muối quá ngon trong bữa ăn hàng ngày của gia đình mình rồi, Mong các bạn thành công với cách làm su hào muối.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
