Đĩa nộm bạch tuộc đẹp mắt với vị cay cay của ớt và giòn giòn của bạch tuộc, quyện lẫn với dưa leo, hành tây. Quả là một món ăn vô cùng thú vị mà chúng ta chắc chắn không thể bỏ qua.

	Nộm bạch tuộc giòn ngon phải biết

Nộm bạch tuộc giòn ngon

Nộm bạch tuộc giòn ngon

Đĩa nộm bạch tuộc đẹp mắt với vị cay cay của ớt và giòn giòn của bạch tuộc, quyện lẫn với dưa leo, hành tây. Quả là một món ăn vô cùng thú vị mà chúng ta chắc chắn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu chế biến món nộm bạch tuộc:

- 300 gram bạch tuộc

- 1 quả dưa leo

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- Một ít kim chi cải thảo

- 1 thìa nhỏ cà phê tương ớt kiểu Hàn

- 1 thìa nhỏ cà phê ớt bột

- Muối, bột mỳ, vừng rang thơm, giấm, đường.

Bước thứ nhất(1):

- Bạch tuộc rửa thật sạch, lôi bỏ ruột bên trong, trộn vào bạch tuộc một ít bột mỳ, dùng tay thoa đều khắp để khoảng 5 phút sau đó xả lại nhiều lần nước cho thật sạch.

- Tiếp theo đun nóng nồi nước sôi, cho bạch tuộc vào luộc chín. Bạn không nên luộc bạch tuộc lâu vì sẽ làm bạch tuộc dai. Để nguội, cắt lát mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Dưa leo gọt sơ vỏ, bỏ ruột, cắt lát xéo, trộn vào bát dưa leo một ít muối, để khoảng 10 phút sau đó dùng tay vắt ráo.

- Hành tây rửa thật sạch, thái sợi mỏng, ngâm hành vào âu nước có để vài viên đá lạnh, ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ ba(3):

- Pha tương ớt, ớt bột, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ giấm, vừng rang vào bát nhỏ. Vì phần tương ớt bột đã có vị mặn nên bạn không cần phải thêm nhiều muối.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo trộn lẫn bạch tuộc, dưa leo, hành tây, vào âu sạch thêm bát nước sốt đã pha vào, tay đeo găng tay nilon trộn thật đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể dùng với cơm hay với bún. Nếu muốn bạn có thể thêm cà rốt, kim chi trộn lẫn vào hỗn hợp.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

thịt gà chiên nước tương Rong bien cách làm kem dâu tây lam bi cuon chay long nhà n suon chia thom ngon mắm ruốc xào thịt heo thịt lợn xào cay Bun dau mam tom món ngon mỗi ngày Cà kho Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu nướng thịt xá xíu đạu canh rau mà dua chuot canh cải bẹ xanh nấu cá rô Sê lÃƒÆ m caramen chả cá thu hấp bap nuong Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò công thức sinh tố chuối và kiwi cach lam pizza cach lam bun suon bo chua cay goi rau tron tom kho cookies cắt nau canh hoa thien ly Thà Bua Pâte công thức chanh đào ngâm mật ong ghế Sot gac ngon bia khoai chiên trộn salad thit heo chien gion công thức salad bắp cải tím trộn bông cải xanh xào thịt bò cách làm hoa vải cu cai canh bau nau tom ngon da phục hồi làn da rám nắng thực trai cay tơi bun dau mam tom sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu bí đỏ tẩm dừa cá hú canh măng chua Kim chi cải thảo cay mà ngon vit món nogn hàng ngày cách làm mắm tôm chua sườn non món ngon đậu hũ xay sinh tố xoài banh minh nuong voi ham va pho mai sushi sen lam so diep xao cay ngon macaron ngon mieng Đồng bàn tiệc 脛茠n canh cà chua Cách xử lý trà khô bị mốc sua chua chan gio xao lan ngon bánh trung thu hình chú sóc hương cách làm bánh kem chuối ngô ngọt ech ham hat sen au sườn rán tỏi ngon tôm om nồi đất gà cuộn rau củ giá đỗ banh trang cuon sushi cach lAm xuc xich duc trứng lộn xào me canh hải sản nấu rau ngót xiên que nướng mè Thanh nhẹ nau an mon ngon cua rang muoi ngon Banh bot my nước dưa leo bánh khọt tôm nấu canh cá Cha ca nau dua hong Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Vấn banh pancake bap ngot là già ca phe ngon khoai tây xào cà rốt Cách làm sạch ngao ốc đơn giản và cach nau hu tieu suon moc Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa cong thuc kho ca kem sua Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 Muối dưa quà noel lạp xưởng bò băm Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết mi tron mật ong sốt thịt ba chỉ sot ga nuong Gỏi xoài đậu lướt ván già ng sinh cà nhồi thịt mì spaghetti sốt cà xôi 3 màu Soi mon an don gian bánh nếp bí ngô Chin