Nộm gà xé phay sẽ cho bạn cảm giác chua ngọt ngọt rất dễ ăn và không có cảm giác chán như là luộc gà rán ... Cách làm nộm gà xé pha rất là giản đơn và nộm gà xé phay là món ăn rất phổ biến có thể dùng trong bữa cơn gia đình hay bữa cỗ đều được.

	Hưỡng dẫn làm nộm gà xé phay ngon giòn hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu làm nộm gà xé phay ngon giòn :
 

  • 1 con gà khoảng 1 kilogram - 1,2 kilogram
  • ¼ (một phần tư) bắp cải
  • 1 củ hành tây
  • Rau răm thái nhỏ
  • 1 ít đậu phụng rang vàn
  • 2 trái ớt sừng thái hạt lựu nhỏ (loại ớt này không cay nhưng ăn rất giòn)
  • 2 trái ớt nhỏ băm 2 tép tỏi băm
  • 3 muỗng canh nước mắm 2,5 muỗng canh đường
  • Nước cốt 1 quả chanh


Nguyên liệu làm nộm gà xé phay

NGUYÊN LIỆU LÀM NỘM GÀ XÉ PHAY


Hướng dẫn làm nộm gà xé phay ngon giòn hấp dẫn :


Bước thứ nhất(1) : Gà mua về làm sạch. Xát qua ít muối và rửa lại bằng nước sạch. Sau đó bạn cho gà vào luộc. Bạn đổ nước lạnh xâm xấp ngập con gà, sau đó cho vào nước 1 thìa muối cùng mấy lát gừng và củ hành tím đã đập dập. Đun thịt gà lửa to trong vòng 6 - 12  phút, đến khi nước sôi, không nên để sôi sùng sục để tránh làm rách da gà và nát thịt gà. Sau đó bạn vặn lửa nhỏ và đun gà trong khoảng 15-20 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong nồi khoảng 20 phút nữa mới vớt gà ra nhé! Cách luộc gà này sẽ giúp thịt gà thơm ngon, dai dai khi làm nộm sẽ quá ngon.


cách luộc gà

 


Bước thứ hai(2) : Bắp cải thái sợi nhỏ. Hành tây thái mỏng cho vào bát có pha 2 muỗng canh giấm + 1 muỗng canh đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. trộn thật đều, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào trộn gỏi thì mới lấy ra.

- Pha hỗn hợp trộn gỏi gà xé phay như sau: 3 muỗng nước mắm + 2 muỗng nước cốt chanh + 2.5 muỗng đường cho vào chén hoà tan, sau đó cho ớt sừng + ớt băm + tỏi băm vào trộn thật đều. Tùy thuộc thuộc và gia đình bạn có thể tăng giảm để cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình hơn.
 

Cách làm nôm gà xé phay


Bước thứ ba(3) : Gà luộc xong, bạn để nguội rồi xé thịt gà thành những miếng nhỏ theo thớ. Bạn nên xé to miếng gà một chút, nếu xé quá nhỏ sẽ không cảm nhận thấy vị ngon ngọt của thịt gà lúc thưởng thức.
 

gà xé phay


Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn cho gà đã xé phay cho vào bát to cùng bắp cải, hành tây trộn thật đều. Cuối cùng bạn rưới hỗn hợp nước mắm pha trộn thật đều. Sau đó mới cho rau răm + đậu phụng trộn thật đều lần nữa là xong.Bạn có thể cắt tỉa thêm hoa ớt để cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn


Cách làm nộm gà xé phay

Nộm gà xé phay

NỘM GÀ XÉ PHAY CỰC NGON


Món thịt gà xé phay một món ăn ngon có mùi vị lại dễ ăn, thơm ngon, ngọt thanh, mát dịu ăn vào quá ngon miệng, đưa cơm. Bạn hãy thêm món nộm gà xe phay vào thực đơn món ăn ngon trong gia đình để làm cho bữa ăn ra đình bạn trở lên ngon miệng hơn nhé.
Chúc các bạn thành công

Bán có thể tham khảo thêm cà ri gà ngon hấp dẫn
 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

banh la dua nhan chuoi ba ba banh bong LAN banh pia goi vit ro ti cách làm thạch dừa banh mi hoa hong ca hoi đu đủ bò khô banh mi ngot banh mi nho que chè cốm thanh cua cá hồi cuộn gà bánh nướng trái tim thạch mè thuc don mon ngon banh bao ngot món ăn từ rau củ cá hồi ôliu món Tây món salad nga Canh bầu Ca cach nau canh ot qua hong Bánh Chuối bữa tái chế chai lọ bí quyết tẩm ướp gia vị ngon bỏ túi quán ăn mới mục Thói quen ăn uống khoa học của các sandwich jambon banh mi ngot ngon lam kem ngon Gạo nuoc sam ngon banh Tart trung banh apple cake rau củ muối chua bANH trang cuon tôm chiên tỏi thit heo kho sua tuoi sinh tố rau củ xào giònss="label" style="background-color: #CBFFEF" href="/index.php?q=ba chi kho">ba chi kho bánh gạo lắc Món ăn phòng chống bệnh gút sà Šchao dinh duong cho be bò lúc lac Mà m Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng phở hà nội style="background-color: #15D608" href="/index.php?q=bò xào">bò xào trà quất nem Thái cach lam banh mi chien gion caramel bánh phô mai nướng banh mi bo duong ngon banh bo nuong ngon CÃƒÆ Kho và chua banh beo nghe cach nau sup yen làm nuoc rau má đậu xanh ngon cach lam daucach lam xoi mitc phần bánh khoai mì bánh quy mèo lam banh crep bánh chuối chiên bún chả cá Nga Nguyễn

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.