Nguyên liệu để làm Nộm thập cẩm chay ngon cực kỳ giản đơn và dễ tìm. Không những thế, Nộm thập cẩm chay ngon quá ngon, dễ làm mà lại rất bổ dưỡng bạn hãy tự tay làm vừa đổi vị vừa tịnh tâm trong những ngày rằm nhé!

	Giới thiệu cách làm Nộm thập cẩm chay ngon tuyệt

nộm thập cẩm chay ngon

Cách làm Nộm thập cẩm chay ngon


 Nguyên liệu làm Nộm thập cẩm chay:

- 1 quả khế chua

- 1-2 bìa đậu phụ rán sẵn

- 1 quả dưa leo

- 1 bắp chuối nhỏ

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Vài tai mộc nhĩ

- Dấm, đường, muối

- Phần nước chấm: xì dầu, một lát dứa thái nhỏ

- Sợi mỳ chay

- Lạc rang chín, giã thô.
 

Bước thứ nhất(1):

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch thái nhỏ.

- Đun nóng một ít dầu chiên trong nồi nhỏ, cho mộc nhĩ vào xào chín.

Bước thứ hai(2):

- Đậu phụ rán thái nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- Bắp chuối tách bỏ bớt bẹ, thái sợi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít giấm khoảng 15 phút, sau đó vớt bắp chuối ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ tư(4):

- Cà rốt bào vỏ, thái sợi, trộn vào bát cà rốt một thìa nhỏ đường, một ít giấm và nửa thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho thật ráo nước.

Bước thứ năm(5):

- Khế cắt bỏ rìa, rửa thật sạch, thái sợi, dùng tay vắt khế ra bớt nước cho bớt chua.

Bước thứ sáu(6):

- Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi.

Bước thứ bảy(7):

- Mỳ chay dùng tay rũ cho tơi ra, chần mỳ qua nước nóng, đun nóng dầu chiên, cho mỳ vào rán vàng

Bước thứ tám(8):

- Pha ba thìa canh xì dầu, thêm một thìa canh nước lọc và cho dứa đã cắt nhỏ vào, trộn thật đều, nêm gia vị cho vừa miệng.

Bước thứ chín(9):

- Khi dùng, xếp một ít khế, dưa leo, cà rốt, mộc nhĩ, bắp chuối, đậu phụ, vào bát sâu lòng.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng cho mỳ đã rán vàng vào giữa, rắc lên trên lạc rang chín, khi dùng trộn thật đều lên thêm phần xì dầu đã pha.

 

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon tại các địa chỉ sau:

- Món ăn ngày tết

- Món ăn vặt

- Món ăn hằng ngày

- Món nhậu ngon

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khách tại website ẩm thực NauNgon.com.


NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

lam banh cu cai bac lieu lam banh cuon chocolate lam mien xao thap cam món lam banh bao khoai mì nướng com ga nuong ngon nộm đu đủ tôm lam banh nuong ngon cho noel những món ăn không để qua đêm mứt đỗ Vi宄勫檼 mát rau cau trai vai lam banh beo chen Goi tom lam banh mi ngot khử nhiễm hóa chất amoni dui vit quay sot dau tay thần thit ham su su lam banh mi bo toi nhửng lam mi tuoi tai nha banh bao nhan trung sua bánh cupcake cherry lam kim chi dua leo cách làm dấm Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí lộ cà rốt ngâm giấm mon hai san chien không bánh rán bọc đường cach lam thit chien gion lam banh deo ngon thit vien sot chua ngot lam keo sua ngon Banh tôm chiên chÃƒÆ hoa lam banh bao chay cách tỉa con công lam banh canh cua khoai mà Nấm kim châm lam banh cuon ngon May vÃ Æ lam bo bit bot sot BBQ sot sau bo ngon khử mùi lam bo cuon nam kim cham rượu lam bap cai cuon ke gom ngonm đất ngon tại Hà Nội">Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội bánh quy ngọt lam ca loc hap bau chan gio ham thuoc bac tết bính thân goi rau ma thit bo sinh tố trà xanh chuối bít cơm thố mon an ngon thịt kho nấm rơm9687" href="/index.php?q=món ăn giải nhiệt">món ăn giải nhiệt dinh dưỡng rua lam cha gio con tom lam bao tu ca chien gion cách làm thịt heo xóc tỏi Tạod-color: #43A7CC" href="/index.php?q=trung cuon hanh tay">trung cuon hanh tay lam ca com kho khe ngon lộ khoai Lang chien thạch ngon hến nấu cháo khoai lang boc bot gà tẩm bột nướng lam banh tom chien Bot ngu coc canh sườn kho ngũ sắc kem chanh tuyet Tạo kho muc rim ngon thit bo hap lam bo sot tieu den kho cãƒæ ngon lam banh trung thu thach ngon Khoai tay lam bo kho ngon Mùa thu Các Món nướng lam chuoi ngao duong rẠkhoai chiên Các Món nướng kẹo ngọt váy hoa Nên dấm kem chuối đá lam keo cho be món salad nướng huong dan lam thach hoa qua Là huong dan lam bun thang lam banh tieu dụng cụ mở nắp banh mi ngon banh bong lan nho cam lanh giảm đau tỏi gừng muối bạc hà Thit lon hoa hanh tay luộc thịt ngon canh chua cà xương rồng bo than nuong thom ngon gà xào khế hộp giấy cach lam mien xao mang lam ga cuon cuon rau cu hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C lam chao hến xaofm hến xúc bánh đa kẹo mút chuối socola cách làm chim cút quay Trổ lam banh troi tau kẹo mút Hương vị đặc biệt của chè kho đùi gà chiên xù đặc