Nguyên liệu để làm Nộm thập cẩm chay ngon cực kỳ giản đơn và dễ tìm. Không những thế, Nộm thập cẩm chay ngon quá ngon, dễ làm mà lại rất bổ dưỡng bạn hãy tự tay làm vừa đổi vị vừa tịnh tâm trong những ngày rằm nhé!

	Giới thiệu cách làm Nộm thập cẩm chay ngon tuyệt

nộm thập cẩm chay ngon

Cách làm Nộm thập cẩm chay ngon


 Nguyên liệu làm Nộm thập cẩm chay:

- 1 quả khế chua

- 1-2 bìa đậu phụ rán sẵn

- 1 quả dưa leo

- 1 bắp chuối nhỏ

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Vài tai mộc nhĩ

- Dấm, đường, muối

- Phần nước chấm: xì dầu, một lát dứa thái nhỏ

- Sợi mỳ chay

- Lạc rang chín, giã thô.
 

Bước thứ nhất(1):

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch thái nhỏ.

- Đun nóng một ít dầu chiên trong nồi nhỏ, cho mộc nhĩ vào xào chín.

Bước thứ hai(2):

- Đậu phụ rán thái nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- Bắp chuối tách bỏ bớt bẹ, thái sợi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít giấm khoảng 15 phút, sau đó vớt bắp chuối ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ tư(4):

- Cà rốt bào vỏ, thái sợi, trộn vào bát cà rốt một thìa nhỏ đường, một ít giấm và nửa thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho thật ráo nước.

Bước thứ năm(5):

- Khế cắt bỏ rìa, rửa thật sạch, thái sợi, dùng tay vắt khế ra bớt nước cho bớt chua.

Bước thứ sáu(6):

- Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi.

Bước thứ bảy(7):

- Mỳ chay dùng tay rũ cho tơi ra, chần mỳ qua nước nóng, đun nóng dầu chiên, cho mỳ vào rán vàng

Bước thứ tám(8):

- Pha ba thìa canh xì dầu, thêm một thìa canh nước lọc và cho dứa đã cắt nhỏ vào, trộn thật đều, nêm gia vị cho vừa miệng.

Bước thứ chín(9):

- Khi dùng, xếp một ít khế, dưa leo, cà rốt, mộc nhĩ, bắp chuối, đậu phụ, vào bát sâu lòng.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng cho mỳ đã rán vàng vào giữa, rắc lên trên lạc rang chín, khi dùng trộn thật đều lên thêm phần xì dầu đã pha.

 

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon tại các địa chỉ sau:

- Món ăn ngày tết

- Món ăn vặt

- Món ăn hằng ngày

- Món nhậu ngon

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khách tại website ẩm thực NauNgon.com.


NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

thit quay nộm sứa Lược ga ruốc cá đồng mousse tra xanh quã t lươn xao lan rau câu dâu thÆ á c chuối xay mật ong che bot báng muối dưa chuột nau nam cupcake vị chanh thà chả gà 9 cách chọn thịt ngon gà hầm nấm tá ng Nhật Bản Giái xôi viên thịt hấp bạcyle="background-color: #C74D19" href="/index.php?q=nep cam">nep cam cach lam sua dau nanh ghẹ kiệu ngâm đường banh bao chi che chuoi kem bà nh quy Banh mi kep thịt nướng xiên que nấu bí ngòi với thịt món ngon từ trứng cút đậu nành Banh chuối hap Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng giò thủlabel" style="background-color: #2E327E" href="/index.php?q=mà t">mà t ức gà tứ vị ngon sinh tố trái cây mì xào thịt bò banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy cach lam kem dua mon an ngay le bao tu Bò độc đáo thịt bằm mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố