Dưa leo và thịt bò sẽ trở thành một sự kết hợp hoàn hảo khiến món ăn vừa ngon ngọt, bổ dưỡng lại mát mà không bị ngấy. Vì thế hãy cùng NauNgon.com xem cách làm món thịt bò trộn dưa leo giản đơn mà ngon dưới đây và thực hiện ngay nhé.

	Công thức làm món thịt bò trộn dưa leo lạ mà ngon

Dưa leo và thịt bò sẽ trở thành một sự kết hợp hoàn hảo khiến món ăn vừa ngon ngọt, bổ dưỡng lại mát mà không bị ngấy. Hãy cùng NauNgon.com xem cách làm món thịt bò trộn dưa leo giản đơn mà ngon dưới đây và thực hiện ngay nhé.

Cách làm món thịt bò trộn dưa leo 

Nguyên liệu làm món thịt bò trộn dưa leo  - Thịt bò mềm: 300g; - Dưa leo: 2 quả vừa, bạn nên chọn những quả dưa còn non cho giòn ngon nhé; - Hành tây: 1 củ nhỏ; - Cà rốt: 1 củ; - Ớt sừng: 3 quả; - Rau thơm, rau mùi: 100g; - Đậu phộng rang sẵn: 100g; - Gia vị: tỏi, dầu chiên, muối, giấm, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm. Nguyên liệu làm thịt bò trộn dưa leo, Nguyen lieu lam thit bo tron dua leo     Sơ chế nguyên liệu  - Tỏi: bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ; - Thịt bò: rửa thật sạch, thái lát mỏng bản to théo thớ thịt nằm ngang để khi ăn thịt không bị dai. Ướp thịt với ½ phần tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa dầu chiên trong 30 phút cho bò thấm đều gia vị; - Dưa leo: rửa thật sạch, chà kỹ mủ hai đầu trái dưa, để nguyên vỏ, bỏ hạt, thái sợi mỏng; - Hành tây: bóc vỏ, rửa thật sạch, thái mỏng, vừa thái vừa ngâm vào bát nước lạnh để hành giảm bớt vị hăng. Sau đó trộn vào hành ¼ thìa muối, ¼ thìa đường, ½ thìa giấm ướp trong 15 phút rồi vắt bớt nước; - Cà rốt: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái chỉ.  Ướp cà rốt với ½ thìa đường trong 15 phút, vắt kỹ, làm như thế cà rốt sẽ giảm bớt vị hăng, ngọt ngon hơn; - Rau mùi, rau thơm: Nhặt và rửa thật sạch, để ráo; - Đậu phộng rang sẵn: xa sạch vỏ, giã nhỏ vừa; - Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa thật sạch, thái lát. Thực hiện làm món thịt bò trộn dưa leo  - Phi thơm 2 thìa dầu chiên với phần tỏi băm thật nhỏ còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi trút ra đĩa; - Sử dụng một cái âu lớn dùng để trộn gỏi, cho vào âu thịt bò, dưa leo, cà rốt, hành tây đã sơ hế sẵn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, 1 thìa giấm sao cho vừa ăn, bạn có thể gia giảm các loại gia vị cho phù hợp khẩu vị gia đình bạn nhé, trộn thật đều, để trong 15 phút cho món trộn thấm gia vị; - Cho ½ lạc rang, ½ rau thơm, rau mùi, ½ ớt thái lát vào đảo nhẹ, bạn không nên đảo kỹ quá kẻo rau thơm bị nát nhé; - Bày món thịt bò trộn dưa leo ra đĩa, rắc lên bên trên phần lạ rang, ớt thái lát, rau thơm, rau mùi còn lại nữa là bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi đấy.     Yêu cầu và thưởng thức món thịt bò trộn dưa leo  - Món thịt bò trộn dưa leo được trình bày đẹp mắt, màu sắc hài hòa, hấp dẫn, vị vừa ăn; - Thịt bò thấm gia vị, ngọt ngon, không bị dai; - Rau thơm tươi ngon, không bị nát; - Dưa leo, cà rốt, hành tây tươi ngon, không có mùi hăng, thấm gia vị và vị ngọt của thịt bò rất hấp dẫn; - Bạn cũng có thể chiên thêm phồng tôm và trộn ớt thái lát với nước mắm dùng để ăn kèm cho món ăn thêm phần đậm đà, hợp khẩu vị hơn nhé.  Trên đây là cách làm món thịt bò trộn dưa leo lạ mà ngon rất giản đơn, dễ thực hiện mà bạn có thể chế biến ngay để cả gia đình cùng thưởng thức. Chỉ với một vài thao tác giản đơn, từ những thực phẩm quen thuộc là thịt bò, dưa leo là bạn có thể tạo nên một món ăn ngon mới lạ với hương vị thơm ngon đặc trưng và đầy ắp rau cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
NauNgon.com chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

mon ngot mì ống sốt mè Bánh bông Lan Công thức cóc đùi vịt quay Vừa socola hoc nau ăn Canh Cai cơm rán xien uc Gà trè 潞 sa lat cach lam so diep tron mayonnaise cá xốt Mì thịt bằm làm mứt táo tại nhà cá kho dứa Giải nhiệt bánh pancake chuối chuối chÃÆy sinh tố củ sen và đậu đen cải thìa chocolate Thịt nướng chẠbuoi cha phuong moi la hot dog lan bot chien Canh nấm cách làm rau câu cua chien gion kiên 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín làm bánh không cần lò Nhẹ Banh bot loc thịt heo làm chà bông bánh kem sinh nhật giá lạnh 饺子 cach lam mon thit ga công thức khoai tây nướng cay càch nấu canh chua chả cá lã vọng bữa sáng ngon hà lan cách làm bắp xào Món ăn Việt Nam sẠy cơm trắng chiên trứng GIA XAO cách làm mứt gừng Miền Trung rà n thit quan sa phở cuốn Cuối người tôm ram thịt lo t cheesecake trà xanh Le cot Dua ngồng cải banh da cua sa ke chien ngon cá kho tương sáng bóng sushi chẠĐình vòng 1 trứng cút canh ga nau gung bánh khoai tây xúc xích chiên bánh cưới thảm họa bánh mì kiểu Pháp Pha lau Làm Mứt dừa phuong dưỡng mien ga heo rừng nướng nama chocolate banh flan voi bi do bột báng cách làm thạch mon ngon tu gan cà thà c là c Mang thai sup cu den ca diec chien cách làm nước ép tui dung sua yen mach cá chép sushi bo mứt dâu Mon an Ngon thúy kem bơ ngồng tỏi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Gà hầm cookie blended nhóm bạn sườn kho nấu la gu Thí top đi thực phẩm làn da bánh ngọt sữa thịt gà om bánh mì nướng bơ cà phê đá bào dầu hào cach lam Kim chi dau hu ngon sot nam dong co chay lau ca bong lau