Trong bữa ăn có những món cầu kỳ nhiều đạm và nhiều dầu mỡ sẽ khiến chúng ta cảm thấy ngán và không còn ngon miệng nữa. Sau đây, xin giới thiệu cho bạn món dưa chuột trộn cay, một cách cân bằng khẩu vị và dinh dưỡng cực kỳ hiệu quả.

 

Dưa chuột trộn cay cân bằng khẩu vị rất tốt.

Dưa chuột trộn cay là món trộn cực kỳ giản đơn, chỉ vài bước làm với những nguyên liệu sẵn có bạn đã có ngay món ăn để cân bằng khẩu vị cho bữa ăn rồi.

Nguyên liệu:

- 1-2 quả dưa chuột

- 1 củ hành khô

- ½ (một phần hai) củ tỏi

- 1/2-1 muỗng cà phê ớt bột

- 2 muỗng canh dấm

- 1,5 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh vừng

- 1 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

Cách làm món dưa chuột trộn cay :

- Đầu tiên, rửa thật sạch dưa chuột, rồi thái khoanh tròn mỏng vừa ăn.

- Hành khô và tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.

- Sau đó, bạn cho dưa chuột, ớt bột, vừng, đường, muối, hành khô, tỏi, hạt tiêu vào bát.

- Thêm dấm trắng vào hỗn hợp.

- Bạn đi găng tay nilon rồi bóp, trộn thật đều hỗn hợp.

- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rồi để hỗn hợp khoảng 30 phút cho thấm. Sau đó bày ra đĩa và thưởng thức nhé !

 NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

Ngoài món dưa chuột trộn  cay bạn cũng có thể tham khảo thêm :

• Món ngon mùa đông ngon hấp dẫn
• Thực đơn món ăn ngon ngày tết 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)