- Trứng gà luộc chín, xắt đôi, tách lấy lòng đỏ. Thanh cua kani rửa lại cho sạch, xắt miếng hình thoi. Táo đỏ ngâm rửa thật sạch, bỏ hột, xắt múi.

- Dưa leo rửa thật sạch, bỏ đầu, xắt miếng mỏng và dài. Ớt chuông đỏ, vàng rửa thật sạch bỏ ruột, xắt miếng hình thoi. Cà chua rửa thật sạch, bỏ ruột, xắt miếng dài rồi xắt hạt lựu.

- Xà lách lặt rửa thật sạch. Tôm luộc chín, lột bỏ vỏ, đầu. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt cây, luộc chín.

- Tráng chút dầu chiên trong chảo, cho cá lóc vào áp chảo. Cho lòng đỏ trứng vào chén tán nhuyễn, trộn cùng 1 muỗng sốt mayonnaise rồi múc vào lòng trứng gà, đặt 1 ít cà chua và trái ô-liu xắt khoanh lên.

- Dùng que tre xiên thanh cua kani, ớt chuông, phi-lê cá lóc, ớt chuông đỏ.

- Trải dưa leo ra đĩa, xếp cà rốt, táo, tôm và cuốn lại.

Món ăn mang đầy đủ chất dinh dưỡng và thích hợp cho tất cả mọi người. Sự hòa quện của các nguyên liệu trong món ăn mang lại cảm giác vừa miệng và thích thú cho những người khi lần đầu thưởng thức nó.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !