Cách làm gỏi mướp đắng tai heo ngon giòn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn trở lên thú vị hơn rất nhiều đó nhé. Gỏi mướp đăng tai heo món món ăn ngon chống ngán trong ngày tết ngoài ra cũng là một trong những món nhậu ngon cho ông xã nhà bạn nữa đó nhé.

	Cách làm gỏi mướp đắng tai heo ngon giòn hấp dẫn

Nguyên liệu làm gỏi mướp đắng tai heo ngon giòn :

  • - 2-3 trái mướp đắng
  • - ½ (một phần hai) cái tai heo
  • - 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.
  • - 2-3 củ hành tím
  • - 1 thìa vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.

Hướng dẫn làm gỏi mướp đắng tai heo ngon giòn hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Tai heo mua về bạn đem rửa thật sạch cùng với chút muối , cùng với dấm ăn. Rồi tiếp tục cho tai heo vào nồi luộc chín lên. Sau khi tai heo chín thì bạn đem vớt va ngâm ngay vào một bát nước lạnh để cho nguội nhé gỏi mướp đăng tai heo Bước thứ hai(2) : Bạn đem mướp hay còn gọi là khổ qua sau đó đem bổ đôi dọc trái và dùng dao lấy bỏ hết phần ruột đi nhé. Sau đó đem thái một miếng mỏng vừa ăn và đêm ngâm vào nước khoảng 20 phút nhé. Sau đó để khổ qua bớt đắng giòn ngon thì bạn hãy cho vào nước ngâm cùng với vài viên đá cùng với một chút xíu muối nhé. gỏi mướp đăng tái heo Bước thứ ba(3) : Bạn đem cà rốt mua về đem gọt sạch vỏ và đem rửa thật sạch sau đó đem thái mỏng rồi sau đó bạn cho đem thái sợi nhé. Còn ớt sừng đem rửa thật sạch rồi đem bỏ ruột thái sợi. Còn vừng trắng rang chín. Còn hành tím thì đem bóc vỏ vỏ rồi đem rửa thật sạch và và đem thái lát và đem chiên vàng cùng với ớt hiểm và đem rửa thật sạch nhé rồi đem băm thật nhỏ. gỏi tai heo Bước thứ tư(4) : Bạn đem khổ qua sau khi đã được ngâm giòn và bớt đắng rồi thì bạn đem vớt ra rổ rồi để cho thật ráo nước và sau đó cho vào tô, và sau đó bạn cho tiếp ớt chuông đã được đem thái sợi. Sau đó bạn đem pha nươc mắm chua ngọt gồm đường mắm chanh sao cho vừa khẩu vị gia đình mình rồi bạn đem cho ⅔ (hai phần ba) chén nước mắm này vào trộn cùng với mướp đăng và ớt sừng , cà rốt. Sau đó bạn đem trộn thật đều lên và để khoảng 5 đến 7 phút nhé cho thấm đều  gỏi tai heo Bước thứ năm(5) : Bạn đem tai heo sau khi đã được để nguội đem đi thái lát mỏng rồi bạn đem ướp sơ qua với một chút muối nhé. Ban mún tai giòn dễ thái hơn thì bạn đem cho tai heo vào tủ lạnh để khoảng nửa tiếng rồi bạn hãy đem thái nhé gỏi tai heo   Bước thứ sáu(6) : Bạn đem cho tai đã được thái vào chiếc bat tô cùng với mướp đăng ở trên sau đó cho tiếp thêm chỗ nước mắm chua ngọt còn lại vào trộn cùng và nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé. Sau đó bạn đem cho ra đĩa cùng với vừng trắng đã được rang chín và hành đã được phi thơm lên nhé. BẠn đã hoàn thành món gỏi mướp đăng tai heo ngon giòn hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé gỏi tai heo Gỏi mướp đăng tai heo món ăn ngon giản đơn dễ làm   Vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món gỏi sẽ tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này.. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

bánh xèo thành cua cach nau ca bung cafe trứng banh gio bông lan matcha canh khổ qua tã³c bánh bèo vùng miền chuối kho riêng nau chao vừng đen thịt xông khói cuộn bơ nướng tép kho cÃƒÆ voi mùi vá cach nâu bun mâm mon trang mieng ngon mì udon trộn tép rang thịt cach lam bo xao muop cach lam pizza dalat lục mon ngon tu thit CÃƒÆ chua bi bÃƒÆ nh tìm nem rán kem ốc quế tự làm mứt gừng tại nhà cánh gà chien nưoc mấm chiên trứng cá tình nhân Đậu Đỏ nấm mèo trộn cay Santa Hat Dark Chocolate Brownies hap dan gỏi cuốn tôm tươi bánh mì bơ thịt heo Ba món ngon từ thịt bò được ưa thích tô nhỏ mon ghe rang muoi ot mon cha gio nam chay công thức chè nha đam thịt bò nướng mit xao hai san ngon mien xao rau cu ngon tôm cacao pudding miền tây Kem sua canh ga sot tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ hÃƒÆ u mặt dây chuyền banh so cach lam heo xao ngu vi tôm chiên giòn cac mon xao ngon muc tuoi cách làm nộm sứa cách làm sushi cam hoa thien dieu tôm cuộn khoai tây Tom hum đậu hũ tẩm hành rán công thức bánh gato cầu vồng cách làm các món miến ngon banh da nuong xuc nam dau Mướp xào lòng gà mẹt phân Cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hè salad bo kieu nga cach lam tiramisu ngon canh dau hu sinh tố bơ vị trà xanh tôm hấp bia thịt gà nướng sữa chua salad bap ngon com chien trung kieu nhat mon bo cuon hoa thien ly cách làm bún thịt nướng xôi mặn Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ cach lam trung hap tom Du lịch nước ngoài Chuối ngào đường CÃÆu hoÃƒÆ món ăn mang đi du lịch Dưa cải gà kho xà mam co cung tao quan keo chuoi ngon Nhat các món ăn với mật ong Đến Gia Lai thưởng thức phở Banh Hỏi banh cookies thom ngon sữa tươi mát trời Go Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình Tuong ot tom lan bot 10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ tôm kho tàu cach lam muc rang muoi banh cuốn Món Kho cà rốt xốt bơ milano Reeva vit lon hap ngai cuu trà sữa ngâu pin bo tôm kho thịt nấu lagu lưỡi lợn chan gio lon công thức lươn hầm sả