Cuối tuần bạn hãy vào bếp để làm mới thực đơn cho gia đình bạn với món nộm củ cải thơm giòn. Dưới đây là công thức hướng dẫn làm món ăn này bạn cùng theo dõi nhé.
Công thức cho món nộm củ cải ngon

Cuối tuần bạn hãy vào bếp để làm mới thực đơn cho gia đình bạn với món nộm củ cải thơm giòn. Dưới đây là công thức hướng dẫn làm món ăn này bạn cùng theo dõi nhé.

 

nom-cu-cai-1

Nguyêu liệu:

- Củ cải trắng 500g

- Tôm tươi 200g

- Cà rốt 1 củ

- Đưòng 1 muỗng canh

- Thịt nạc vai 200g

- Hành khô 2 củ

- Tỏi khô 1 củ

- Nước mắm vừa đủ

- Dấm 1 muỗng canh

- Ớt 1 quả

- Rau thơm 1 mớ

Cách chế biến:

nom-cu-cai-2

Củ cải, cà rốt (non) gọt sạch vỏ, xắt mỏng, bóp muối, rửa thật sạch vắt ráo nước cho vào rổ thưa, dùng đũa gảy cho tơi.

nom-cu-cai-3

Thịt nạc vai rửa thật sạch, cho vào chảo mỡ nóng già rán chín vàng, để nguội thái chỉ.

nom-cu-cai-4

Tôm tươi rửa thật sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ đen ở lưng.

Ớt rửa thật sạch thái khoanh bỏ hạt. Rau thơm nhặt rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ cho vào giã nát cùng với ớt tươi. Tất cả cho vào bát chế nước mắm, dấm, đường vào khuấy đều.

Hành khô bóc vỏ thái lát mỏng cho vào chảo mỡ nóng già phi vàng, xúc ra.

Chậu rửa thật sạch, lau khô, cho củ cải, cà rốt vào. Cho ½ (một phần hai) số thịt và tôm vào trộn thật đều cùng nước mắm, dấm đường tỏi ớt đã pha trước. Cho rau thơm vào.

Đơm nộm ra đĩa, xếp tôm, thịt, rau thơm lên trên rưới hành phi mỡ vào, ăn cùng cơm.

Yêu cầu:

Nộm khô, không xác, không bị nát, cất thái đều, có màu tráng, màu đỏ, vị chua, cay, mặn ngọt vừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Thực đơn bữa tối

trở bo nau lagu công thức chè nha đam đậu đen hướng dẩn cách nấu bún riêu banh khoai chien gion trứng vịt lộn cua chien gion cach lam thit ba hco kho que quần áo sinh tố bắp cải dứa Pancake cach lam mon an chay Dau tay bánh tai nấm mỡ xào thì là súp nui nấu chả cua cach lam banh nep nhan thit com xanh cach lam miến xao thập cẩm cá sốt nấm kim châm Lật Vo những món ăn ngon dac san ha tinh cơm rang trứng cá huong dan lam kim chi ba chỉ cuộn ớt chuông mon ngon moi ngay Ca lóc nướng công thức trứng chiên đậu phộng Phong thủy cho đồ dùng nhà bếp cach lam sinh to lê BANH CHUOI NUONG plan mứt thơm nộm ốc cocktail hoa qua lam bo Cách nau che sườn toi mì sốt ậu thịt chiên miến trộn cách làm bánh mì cuộn sốt đậu cá kho cà Chè đậu trắng cách làm bánh mì chả cá óc len xào dừa tông thit kho dong pha Đậu hũ món ăn chay ấp ủ bao ân tình rau mùi chả cua nau xoi quả mận chè hoa cach nau sua dau phong rau câu hương chanh bắp non xào mực cách làm tôm chiên kem sữa đậu phụ hấp cai chua cay dua xanh cáhc làm canh ga chien mat ong bánh sữa rán nuỏc sot banh mi canh cà chua cupcake ca cao vani ca chua kho thom ngon mít da day heo xao sa ot cách làm bánh wagashi kho đậu phụ cach nau che bach qua đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên bánh quy vị vỏ chanh chao dau xanh cho be chao nam thit bo ngon banh deo sườn heo tẩm gạo hấp goi thit bo chua ngot ngheu sot sa te rau cau chocolate bánh mỳ cuộn dâu tây Cà Kho ngon bánh phở xào thịt bò goi xoai xanh ca kho canh thì là ngắm chuoi xao dau hu ngon cach lam matcha cac mon hai san Mon chay canh thịt viên khoai Thịt bò thit ba roi kho công thức ốc xào chuối Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Cách lấy phillet cá nhanh và chuẩn TÃƒÆ com chien dua Dương tinh pha đầu bếp Sườn nướng Nấu chao luon cách làm bánh hạnh nhân cách Tết Hàn thực vi廙t Đầu Nguyễn Du chân giò nấu giã cầy Banh Chuoi bò nướng tiêu ç½ i cá mòi kho Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên