Với những ngày tết hay lễ hội, quá nhiều món ăn có dầu mỡ và chất béo sẽ làm chúng ta thấy ngán, làm một món nộm sẽ làm cho bữa ăn không bị ngán, cùng làm món nộm su hào cà rốt nào.
Cách nộm su hào cà rốt giản đơn

Với những ngày tết hay lễ hội, quá nhiều món ăn có dầu mỡ và chất béo sẽ làm chúng ta thấy ngán, làm một món nộm sẽ làm cho bữa ăn không bị ngán, cùng làm món nộm su hào cà rốt nào.

 

nom-su-hao-ca-rot-4

Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ su hào

- 1 củ cà rốt

- 200 gram lạc rang

- 3 tép tỏi giã nhuyễn

- 1 quả chanh, ớt

- Đường, muối, Bột gọt (mì chính)

- ⅓ (một phần ba) bó rau mùi, húng

Cách chế biến:

nom-su-hao-ca-rot-2

Bước thứ nhất(1): Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái sợi, cho vào bát to, bỏ 1 muỗng muối vào trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.

nom-su-hao-ca-rot

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn khăn tay mỏng, cho từng ít cà rốt và su hào vào khăn tay rồi vắt kiệt nước, để món nộm làm xong sẽ khô không bị ra nước, để gọn ra bát khô.

nom-su-hao-ca-rot-1

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nước chấm chua ngọt để trộm nộm, cho vào bát con nước lọc, nước mắm, đường, Bột gọt (mì chính), tỏi tỉ lệ tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng gia đình. Sau đó thêm nước cốt chanh và ớt thái lát bỏ hạt vào khuấy đều.

nom-su-hao-ca-rot-3

Bước thứ tư(4): Rưới toàn bộ nước chấm lên phần su hào và cà rốt, trộn thật đều để cho món nộm thấm đều gia vị. Thêm lạc rang giã nhỏ, rau mùi và húng đã thái vào, đảo đều rồi để tầm 10 phút thì cho ra đĩa.

Với cách làm giản đơn món nộm su hào cà rốt đã hoàn thành nhanh nhóng, Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Từ Rau củ

khoai tay xao lam gio thu ngon nem chua nau che Mon canh trung op la ngon Mam chung thit 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Min làm bánh xèo canh ca loc nau chua suon nuong ngu vi huong dan nau che banh samba trung Dịp Valentine Che Ba Ba bàn ăn May vÃƒÆ ngũ cốc gấp giấy Quay huong dan lam banh nhung mon thit bo mật ong tốn kém salad cà chua Bun tom Món xốt bánh bí ngòi chiên bột thịt ba chỉ rang lá mắc mật bánh thịt heo trứng Món ăn cho bé GIÃƒÆ tôm sôt chanh dây sa lát cà chua cách làm thịt quay chay công thức kem rum và nho khô mứt xoài ngon thạch viên trả xôi cẩm thịt gà Ổi Cách làm xôi chè hạt sen Muoi sa ngon diêu cua kem xào trên chảo heo cuon mang tay món trộn phở bò sốt vang nhỏ chả ếch rán sống cà bong lau che bien rau cang cua súp mè sắc Đẹp nghêu Xa xiu hoa quả Chi碍n trứng chiên đặc sản canh kh qua sup tôm cận mÃy Ca kho cụ sen sinh tố dưa Món ăn ngon Thỏ nha Ä am Giáng Sinh valentine 2012 kim chi dua chuot ngon Món Nhật xương cá thành hình ca kho dau phu dau rong nom thit thanh hóa làm nem hoa quả ca chua Ai hộp đựng đồ me ngâm sinh tố giải nhiệt c sườn chiên u BUN MAM Món ăn ngày tết Thuoc bac kem nhan chau kem đậu đỏ sữa dừa ngon chiffon nau che dau den lo vi song hướng dẫn nấu ăn ức gà chiên buổi huyet sup cua bap trung hoa món Tây sườn heo Mỹ nướng nước ep trai cay BÃo tôm su salad gà cach muoi ca ngon tuổi bao quan Cách làm sườn xào chua ngọt Canh ngon moi muôi Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Bùn chua tâm