Món dưa bắp cải cố cách làm cực giản đơn lại dễ ăn, vị chua chua của món dưa bắp cải kích thích vị giác giúp bạn ăn được nhiều hơn và là một món ăn chống ngấy cực hiệu quả đối với các món chiên nhiều dầu. Cùng xem công thức làm món dưa bắp cải muối theo công thức dưới đây bạn nhé.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 cái bắp cải
- 1 bó rau cần
- 1 củ cà rốt
- 3 cây hành lá
- 1 bó rau răm
- Gia vị
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Bắp cải thái sợi, rửa thật sạch, để ráo, rau cần nhặt sạch rễ và lá, cắt khúc ngâm nước. cà rốt thì thái sợi.
Bước thứ hai(2): Pha nước muối bắp cải: hoà nước sôi để nguội với 1 lít nước sôi pha 25 gram muối, 50 gram đường, ¼ (một phần tư) chén giấm.
Bước thứ ba(3): Rau răm xắt nhỏ, hành cắt khúc rồi trộn cùng với cà rốt và rau cần. Sau đó xếp rau vào hũ, cho rau bắp cải vào hũ, ấn chặt xuống, tiếp theo cho hỗn hợp rau cần, cà rốt trên vào bên trên, đổ nước muối bắp cải ở Bước thứ hai(2) vào, nén chặt, sau một ngày là có thể thưởng thức.
Cách làm rất giản đơn, bỏ chút thời gian là các bạn có thể thưởng thức, Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
