Mùa hè nóng bức, các bạn đừng bỏ qua các món nộm nhé, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm đu đủ cực đưa cơm.
Cách làm nộm đu đủ

Mùa hè nóng bức, các bạn đừng bỏ qua các món nộm nhé, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm đu đủ cực đưa cơm.

 

nom-du-du-1

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả đu đủ xanh

- Mù tạt

- 1 quả chanh

- 1 muỗng cafe tỏi băm thật nhỏ

- Lạc rang giã nhỏ

- 1 muỗng cafe muối

- ½ (một phần hai) muỗng cafe đường

nom-du-du (2)

 

Cách chế biến:

- Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Sau đó, bạn bào đu đủ thành sợi. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua đu đủ bào sẵn ở chợ nhé.

 

- Cho đu đủ vào tô trộn lớn, thêm một muỗng cafe muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối thấm. Để khoảng 15 phút thì dùng tay vắt nhẹ đu đủ cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác.

nom-du-du (3)

 

- Chanh vắt lấy nước cốt, cho vào nửa thìa cafe đường + 1 muỗng tỏi bằm và chút mù tạt, khuấy đều.

nom-du-du (4)

 

- Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn thật đều.

- Bày nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và trộn thật đều trước khi thưởng thức. Khi ăn có thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã có vị cay và hăng rồi nên trong cách trộn nộm này không bạn không cần cho thêm ớt nữa.

nom-du-du (5)

Nộm đu đủ dễ làm, lại không mất nhiều thời gian mà rất dễ ăn, bạn có thể ăn món này giống như một loại rau xanh rất tốt cho cơ thể nhé. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Từ Rau củ

Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo nấu xôi thịt Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn