Các món gỏi luôn là những món ăn thanh mát, dễ ăn lại chế biến nhanh nên được nhiều người ưa thích. Sau đây toinayangi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi mực táo xanh chỉ với vài nguyên liệu giản đơn nhưng vẫn quá ngon bởi vị giòn giòn, chua chua của táo xanh kèm với mực tươi hấp dẫn.
Cách làm gỏi mực táo xanh giòn giòn thanh mát

Các món gỏi luôn là những món ăn thanh mát, dễ ăn lại chế biến nhanh nên được nhiều người ưa thích. Sau đây toinayangi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi mực táo xanh chỉ với vài nguyên liệu giản đơn nhưng vẫn quá ngon bởi vị giòn giòn, chua chua của táo xanh kèm với mực tươi hấp dẫn.

 

gỏi mực táo xanh

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gỏi mực táo xanh cho 3-4 người ăn:

-    Mực tươi: 1 con

-    Táo xanh: 1 quả

-    Hành tím: 1 củ

-    ớt: 2 quả

-    tỏi: 2 tép

-    nước mắm: 1 muỗng canh

-    đường: 1 muỗng canh

-    nước cốt chanh: 1 muỗng canh

-    tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm gỏi mực táo xanh:

Sơ chế nguyên liệu làm gỏi mực táo xanh:

gỏi mực táo xanh nguyên liệu

-    hành tím xắt mỏng

-    tỏi, ớt băm thật nhỏ

-    mực làm sạch, cạo hết nhờn trong bụng mực nhé.

-    táo xanh đem gọt bỏ vỏ, bỏ hết hạt và lõi rồi thái miếng dày dài. Không nên xắt mỏng quá táo sẽ mất độ giòn nhé. ngâm táo vào nước muối loãng để tránh thâm.

gỏi mực táo xanh sơ chế

Các bước làm gỏi mực táo xanh:

Bước thứ nhất(1): trước hết, bạn cần khứa mực. Cách khứa mực là khứa mực theo chiều dọc rồi nghiêng lưỡi dao 45 độ khứa ngang 2 đường mỏng rồi đến đường thứ ba thì khứa đứt hẳn.

Bước thứ hai(2): cho chảo lên bếp nấu nóng, các bạn không cho dầu vào nhé vì chúng ta sẽ nướng mực cho đến khi mực chín. Sau đó vớt mực, bỏ ra với nước lạnh.

Bước thứ ba(3): trộn mực với táo xanh, ớt, tỏi, hành, các gia vị đã chuẩn bị sẵn sẵn. Vậy là bạn đã có món gỏi mực táo xanh như ý rồi.

gỏi mực táo xanh cách làm

Những lưu ý khi làm gỏi mực táo xanh:

-    gỏi mực táo xanh cần có nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo được độ tươi giòn của món ăn này.

-    Nên trộn gỏi trước khi ăn khoảng 15-20 phút cho gỏi thấm gia vị rồi thưởng thức luôn để các nguyên liệu không bị mềm và chảy nước. Nếu có nước chắt ra từ gỏi thì gạn đi để gỏi được ráo nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi mực táo xanh trên đây.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Nguyên liệu Hải sản

công thức thịt bò om coca ốc xào sate nộm măng tôm thịt khoai lang trÃƒÆ giang tôm sốt Món ngon với bò gio lanh ngô rán chanh ga xoc muoi Những món ăn nào đắt như vàng tho ham ruou vang ngon khoai mon chien me ngon Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen chè đậu đỏ Ốc xào toi Quý thịt nấu đậu phụ cá hồi nướng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát cánh gà rang muối sả mướp hương nấu nấm Bánh gan vien ³n Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng mi bo cay cốm bò viên nướng công thức đá me chuối đỏel" style="background-color: #77B808" href="/index.php?q=chi礙n">chi礙n ấn tượng cháo mè xay Hap dan voi mon tom chien trung muoi BÁNH DOREMON Do uong banh bo hap tra buoi mat ong dac biet kẹo sắc màu Món ca bong sot Phá lâu cach lam thit bo chien Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó món nướng nấm hương hấp gà cupcake hình dê xào miến với tôm chè chuối xoài sinh tố trái đu đủ đâu hũ chiên thit quay banh gao cay tteobokki cach lam sinh to khô cá tẩm gừng thạch dâu nấu canh lá lốt dua chua ca rot canh cua com vien chien gion MI QUANG my goi xao tam to quà lam goi hoa chuoi bao ngu Banh duc man mề gà xào đậu đũa cach lam trung cut chien xu chà bông thit heo công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh Muối dưa chua ngon tép rang thịt cha dau thit Trứng cá hồi quên làm bánh đơn giản cua chien gion bể cá mận bánh socola chay làm snack củ sen ca ri ga mẹo làm đồ ăn hay uống trà xanh salad cai mam bo ngon pudding sữa trứng Sử chai nhựa xoi thit vit sinh tố chuối cafe cách làm kem cách làm thịt nguội kheo tay hay lam nau cha bo cay thom ngon Banh rán đậu nhồi thịt chiên cac mon thit quay thit ram man ca ro kho rieng chả cá basa hoc nau An bánh qui mè giảm Thịt nguoi công thức mận dầm đe dọa sức khỏe trẻ Trung Lãng món sốt cà chua Cá tràu nướng lụi món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ trứng cuốn cơm thịt băm bimbim rim sườn cốt lết tao do chay Ca ri CÃƒÆ kho nấm xào tỏi bắp cải xào chua ngọt quán ốc rẻ thịt bò hầm su hao xao long ga cach lam ca loc hap bau trang nhà Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho cach nau che nha dam Sâu món ăn từ đậu phụ gỏi dưa chuột nấm kim châm patê gan thit dan Com xao kim chi salad khoai lang đãi chàng oc xao sả hấp tôm ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào canh cải thảo nấu thịt lợn mực xào