Các món gỏi luôn là những món ăn thanh mát, dễ ăn lại chế biến nhanh nên được nhiều người ưa thích. Sau đây toinayangi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi mực táo xanh chỉ với vài nguyên liệu giản đơn nhưng vẫn quá ngon bởi vị giòn giòn, chua chua của táo xanh kèm với mực tươi hấp dẫn.
Cách làm gỏi mực táo xanh giòn giòn thanh mát

Các món gỏi luôn là những món ăn thanh mát, dễ ăn lại chế biến nhanh nên được nhiều người ưa thích. Sau đây toinayangi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi mực táo xanh chỉ với vài nguyên liệu giản đơn nhưng vẫn quá ngon bởi vị giòn giòn, chua chua của táo xanh kèm với mực tươi hấp dẫn.

 

gỏi mực táo xanh

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gỏi mực táo xanh cho 3-4 người ăn:

-    Mực tươi: 1 con

-    Táo xanh: 1 quả

-    Hành tím: 1 củ

-    ớt: 2 quả

-    tỏi: 2 tép

-    nước mắm: 1 muỗng canh

-    đường: 1 muỗng canh

-    nước cốt chanh: 1 muỗng canh

-    tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm gỏi mực táo xanh:

Sơ chế nguyên liệu làm gỏi mực táo xanh:

gỏi mực táo xanh nguyên liệu

-    hành tím xắt mỏng

-    tỏi, ớt băm thật nhỏ

-    mực làm sạch, cạo hết nhờn trong bụng mực nhé.

-    táo xanh đem gọt bỏ vỏ, bỏ hết hạt và lõi rồi thái miếng dày dài. Không nên xắt mỏng quá táo sẽ mất độ giòn nhé. ngâm táo vào nước muối loãng để tránh thâm.

gỏi mực táo xanh sơ chế

Các bước làm gỏi mực táo xanh:

Bước thứ nhất(1): trước hết, bạn cần khứa mực. Cách khứa mực là khứa mực theo chiều dọc rồi nghiêng lưỡi dao 45 độ khứa ngang 2 đường mỏng rồi đến đường thứ ba thì khứa đứt hẳn.

Bước thứ hai(2): cho chảo lên bếp nấu nóng, các bạn không cho dầu vào nhé vì chúng ta sẽ nướng mực cho đến khi mực chín. Sau đó vớt mực, bỏ ra với nước lạnh.

Bước thứ ba(3): trộn mực với táo xanh, ớt, tỏi, hành, các gia vị đã chuẩn bị sẵn sẵn. Vậy là bạn đã có món gỏi mực táo xanh như ý rồi.

gỏi mực táo xanh cách làm

Những lưu ý khi làm gỏi mực táo xanh:

-    gỏi mực táo xanh cần có nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo được độ tươi giòn của món ăn này.

-    Nên trộn gỏi trước khi ăn khoảng 15-20 phút cho gỏi thấm gia vị rồi thưởng thức luôn để các nguyên liệu không bị mềm và chảy nước. Nếu có nước chắt ra từ gỏi thì gạn đi để gỏi được ráo nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi mực táo xanh trên đây.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Nguyên liệu Hải sản

vit sot dua kho muc tam kieu Han thit vien nam nuỏc nấm hương hu bột nêm nấm rong biển chay khac nước atiso thanh mát tép khô bánh pizza socola chip các món miến gà chip mon ngon tu suon Bánh khảo Tết của người Nùng kem dau thịt xông khói cuốn tàu hũ bánh nhót ăn cach lam dau cách làm miến xào thập cẩm móng giò hầm Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ ga nau bac ha khoai lang dưa bở D Lam cach lam nam dong co chien ga chien sot cay gỏi đậu cove lỗ tai heo chè đậu đen nha đam cách làm chim lam muc lẩu nhúng phô mai Mỹ lam mut cui dua hau hap dan tom xao mang cay thịt bò xào trái cây nước ép dưa leo chanh cha gio thit nac hải sản sốt mật ong BANH BONG LAN bánh quy sữa chua công thức mứt cóc Cá thu nhật sốt cà bánh cam tẩm vừng ³n cach lam goi mit non bánh quy cuộn mứt dứa Vịt tiềm nui xào thịt xông khói 4 món đồ xôi gio heo muoi chien gion ngon thịt xào mắm ga nuong kieu Thai ngon pha tra sua khoai lang chien cuu nuong Món ca rot cach lam banh apple custard tart cách làm sữa chua việt quất Video mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion cơm viên canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà bắp bò ngâm mắm thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay rau mầm cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cải thìa xào hải sản gà kho hạt dẻ chiên phồng cach lam chanh tuyet giữ eo Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam măng trộn thịt tôm am thuc vinh long ăn Tết banh bong lan khong kho trứng cuộn nem nam chay ngot vi thanh lam nem HÃƒÆ o Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến th a nh nấm xào thịt bò dau phu sot khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu dung mi tom nước táo dưa hấu Sâu sup nha dam cá cơm chiên mặn trẠbánh phô mai chua ngọt Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ chiên xù banh bot ran nhan ga