Các món gỏi luôn là những món ăn thanh mát, dễ ăn lại chế biến nhanh nên được nhiều người ưa thích. Sau đây toinayangi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi mực táo xanh chỉ với vài nguyên liệu giản đơn nhưng vẫn quá ngon bởi vị giòn giòn, chua chua của táo xanh kèm với mực tươi hấp dẫn.
Cách làm gỏi mực táo xanh giòn giòn thanh mát

Các món gỏi luôn là những món ăn thanh mát, dễ ăn lại chế biến nhanh nên được nhiều người ưa thích. Sau đây toinayangi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi mực táo xanh chỉ với vài nguyên liệu giản đơn nhưng vẫn quá ngon bởi vị giòn giòn, chua chua của táo xanh kèm với mực tươi hấp dẫn.

 

gỏi mực táo xanh

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gỏi mực táo xanh cho 3-4 người ăn:

-    Mực tươi: 1 con

-    Táo xanh: 1 quả

-    Hành tím: 1 củ

-    ớt: 2 quả

-    tỏi: 2 tép

-    nước mắm: 1 muỗng canh

-    đường: 1 muỗng canh

-    nước cốt chanh: 1 muỗng canh

-    tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm gỏi mực táo xanh:

Sơ chế nguyên liệu làm gỏi mực táo xanh:

gỏi mực táo xanh nguyên liệu

-    hành tím xắt mỏng

-    tỏi, ớt băm thật nhỏ

-    mực làm sạch, cạo hết nhờn trong bụng mực nhé.

-    táo xanh đem gọt bỏ vỏ, bỏ hết hạt và lõi rồi thái miếng dày dài. Không nên xắt mỏng quá táo sẽ mất độ giòn nhé. ngâm táo vào nước muối loãng để tránh thâm.

gỏi mực táo xanh sơ chế

Các bước làm gỏi mực táo xanh:

Bước thứ nhất(1): trước hết, bạn cần khứa mực. Cách khứa mực là khứa mực theo chiều dọc rồi nghiêng lưỡi dao 45 độ khứa ngang 2 đường mỏng rồi đến đường thứ ba thì khứa đứt hẳn.

Bước thứ hai(2): cho chảo lên bếp nấu nóng, các bạn không cho dầu vào nhé vì chúng ta sẽ nướng mực cho đến khi mực chín. Sau đó vớt mực, bỏ ra với nước lạnh.

Bước thứ ba(3): trộn mực với táo xanh, ớt, tỏi, hành, các gia vị đã chuẩn bị sẵn sẵn. Vậy là bạn đã có món gỏi mực táo xanh như ý rồi.

gỏi mực táo xanh cách làm

Những lưu ý khi làm gỏi mực táo xanh:

-    gỏi mực táo xanh cần có nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo được độ tươi giòn của món ăn này.

-    Nên trộn gỏi trước khi ăn khoảng 15-20 phút cho gỏi thấm gia vị rồi thưởng thức luôn để các nguyên liệu không bị mềm và chảy nước. Nếu có nước chắt ra từ gỏi thì gạn đi để gỏi được ráo nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi mực táo xanh trên đây.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Nguyên liệu Hải sản

lo hoa đep che xoai mon ngon de lam Bùi bùi dạ dày hầm thịt bò sốt rượu và rau củ Cháo ga kết gà om nấm mèo kho thá t lam dep Cai thía bÃƒÆ nh trứng cút sốt gà ram bữa trưa cach nau beefsteak macaron pokeball rượu gan bo xao dung cua chien gion pha chế cocktail B52 NêmF" href="/index.php?q= thịt ba chỉ xào mắm ruốc"> thịt ba chỉ xào mắm ruốc Com chiên duong chau pháÿ nấu cháo thịt cua Ot thà p dau bap tron rau cu thịt lợn nướng xiên kỳ Trân châu giòn xoài chín cà ch lam mam tep cách nấu canh nấm lam so các món từ tôm xoi boc cu sen Lưu cach lam salad xoai bo sot sua chua pho ga hap dan chan gio ham dua cai chay ngon Sườn xào chua ngot Nêm thit hao lam cha bong cach lam bap bo om hoa hoi thịt sốt cách làm bánh bí đỏ thịt cuộn tôm dứa nướng bánh nhúng chiec vong Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách tư vấn dinh dưỡng khéo tay dãƒæ Cách Làm bánh đúc lòng rau muống xào lạc cháo sườn ngon kem trÃƒÆ xanh Lật tôm kho bánh phô mai que suon cot let chien xu mon long Ếch xào cach lam uc ga ngon cha gio trung muoi Hẹ Tóm Thạch Tối nay nhà mình ăn gì quán caramen banh nuong khoai tay món Brazil trà tăng cân xương ung thư bạn thêm nguyên liệu mè đen để món làm thiệp 3d cach nau che hat sen do hop băm bí đỏ nhồi thịt hấp mong heo chien Thịt Gà chien nuoc mam lam duoi heo ham thuoc nom rau cu Củ cải khô Nhúng Bánh dừa bánh chay sắc màu chẠcà chua xào trứng cá hồi rim mặn Chuối sấy dứa kiến bò viên khô lăn tĩnh tâm trà che mut hoa snack mít chín gá sốt xÃÆo lắc lẩu mắm Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh kem chuối vani thit khia thư pháp canh đậu hũ nấu mực cách làm nem chua kèm cà rốt bun ca ngu com chien tom rang ngon điều nạm bò xào nước chấm gừng mè công thức bánh tẻ