Bạn đang phân vân không biết nên làm món gì cho chuyến dã ngoại sắp tới? Chắc chắn món bắp cải trộn tươi ngon này không thể vắng mặt được rồi. Bạn có thể dùng nó làm nhân sandwich hay ăn riêng, ăn kèm cùng đồ nướng cũng quá ngon. Và trên hết, bắp cải trộn có công thức rất giản đơn, dễ dàng thực hiện ngay cả ngoài trời. Hãy ghi nhanh cách làm bắp cải trộn tươi ngon cho buổi dã ngoại mà Naungon.com giới thiệu vào sổ nhé!
Nguyên liệu cách làm bắp cải trộn
- ½ (một phần hai) cây bắp cải tím, xắt nhỏ
- ½ (một phần hai) cây bắp cải xanh, xắt nhỏ
- 2 chén cà rốt, nạo sợi nhỏ
- ½ (một phần hai) củ hành tây vàng, xắt lát mỏng
- 1 chén mayonnaise
- ¼ (một phần tư) chén giấm táo
- 1/8 chén mật ong
- 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- 1 muỗng café muối
- ½ (một phần hai) thìa café hạt tiêu đen
- 1 muỗng café muối gia vị cần tây
- 1 muỗng café hạt mù tạt
- Hành lá (lấy phần ngọn xanh để trang trí)
Cách làm bắp cải trộn
Bước thứ nhất(1)
- Thái lát nhỏ bắp cải xanh, cải tím và hành tât. Sau đó, để qua một bên.
Bước thứ hai(2):
- Trong một chiếc bát lớn, trộn bắp cải, hành tây và cà rốt cùng với nhau.
Bước thứ ba(3):
- Trong một chiếc bát vừa, trộn mayonnaise, giấm táo, mật ong, mù tạt Dijon, muối gia vị cần tây, hạt mù tạt, muối và hạt tiêu với nhau. Trộn cho đến khi tất cả trở thành một hỗn hợp mịn.
Bước thứ tư(4):
- Cho chỗ nước sốt từ từ vào bát bắp cải, cà rốt và hành tây. Cho một chút nước sốt rồi trộn thật đều. Cứ làm như vậy cho đến khi hết thì thôi. Cách làm này giúp phần rau trộn và thấm đều được nước sốt.
Bạn có thể thưởng thức ngay ở nhiệt độ phòng hoặc bảo quản trong tủ lạnh 1 – 2 giờ trước khi chuyến dã ngoại bắt đầu.
Mong bạn có bữa ăn thật ngon cùng cách làm bắp cải trộn tươi ngon cho buổi dã ngoại sắp tới này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
