Nộm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích . Nhắc đến nộm không thể không nhắc đến nộm sứa bò cay: vị giòn giòn của sứa cùng vị cay thơm đặc trưng của bò khô và sự kết hợp một cách hết sức tinh tế của các gia vị sẽ hứa hẹn tạo nên một hương vị không thể nào quên cho những ai lần đầu thưởng thức món ăn này… Hãy cùng Naungon.com làm món nộm sứa thịt bò cay theo công thức giản đơn dưới đây nhé.
Nộm sứa thịt bò cay hấp dẫn

Nộm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích . Nhắc đến nộm không thể không nhắc đến nộm sứa bò cay: vị giòn giòn của sứa cùng vị cay thơm đặc trưng của bò khô và sự kết hợp một cách hết sức tinh tế của các gia vị sẽ hứa hẹn tạo nên một hương vị không thể nào quên cho những ai lần đầu thưởng thức món ăn này… Hãy cùng Naungon.com  làm món nộm sứa thịt bò cay theo công thức giản đơn dưới đây nhé.

 

nom-sua-thit-bo-cay-1 (1)

Nguyên liệu gồm có:

- Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi sẵn): 200 gr

- Thịt bò khô : 50 g

- Ruốc thịt : 20 gr

- Lạc : 50 gr

- Vừng trắng : 20 gr

- Hành tây : 50 gr

- Cà rốt : 30 gr

- Su hào : 30 gr

- Chanh 2 quả  ( hoặc quất 5 quả)

- Lá chanh ( 4-5 lá ), sả ( 1 cây ) , đường , ớt, bột canh, dầu mè , …

Cách chế biến:

- Cắt nhỏ sứa cho vào nước nóng để trần qua. Sau đó vớt sứa ra cho ráo nước

nom-sua-thit-bo-cay-1 (2)

- Rang chín lạc và vừng, lạc chà sách vỏ và giã nhỏ , thịt bò khô xé sợi

nom-sua-thit-bo-cay-1 (4)

- Hành tây tách vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ, đem ngâm nước rồi vớt ra. Cà rốt và su hào rửa thật sạch, đem nạo. Lá chanh rửa thật sạch thái chỉ, ớt và sả xắt nhỏ

nom-sua-thit-bo-cay-1 (3)

- Chanh vắt lọc hạt , lấy nước cốt, cho thêm gia vị gồm đường, bột canh, dầu mè ( cho vừa ăn )

- Trộn hỗn hợp nước chanh đã pha với sứa, cho thêm ớt, sả, húng quế, sau khoảng 2-3 phút lại trộn lại cho sứa thấm gia vị

- Khi gần ăn thì cho thêm vừng, lạc, bò khô và ruốc thịt vào trộn thật đều.

Hy vọng bạn thành công với món nộm sứa thơm ngon này nhé …


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon

ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam