Nộm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích . Nhắc đến nộm không thể không nhắc đến nộm sứa bò cay: vị giòn giòn của sứa cùng vị cay thơm đặc trưng của bò khô và sự kết hợp một cách hết sức tinh tế của các gia vị sẽ hứa hẹn tạo nên một hương vị không thể nào quên cho những ai lần đầu thưởng thức món ăn này… Hãy cùng Naungon.com làm món nộm sứa thịt bò cay theo công thức giản đơn dưới đây nhé.
Nộm sứa thịt bò cay hấp dẫn

Nộm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích . Nhắc đến nộm không thể không nhắc đến nộm sứa bò cay: vị giòn giòn của sứa cùng vị cay thơm đặc trưng của bò khô và sự kết hợp một cách hết sức tinh tế của các gia vị sẽ hứa hẹn tạo nên một hương vị không thể nào quên cho những ai lần đầu thưởng thức món ăn này… Hãy cùng Naungon.com  làm món nộm sứa thịt bò cay theo công thức giản đơn dưới đây nhé.

 

nom-sua-thit-bo-cay-1 (1)

Nguyên liệu gồm có:

- Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi sẵn): 200 gr

- Thịt bò khô : 50 g

- Ruốc thịt : 20 gr

- Lạc : 50 gr

- Vừng trắng : 20 gr

- Hành tây : 50 gr

- Cà rốt : 30 gr

- Su hào : 30 gr

- Chanh 2 quả  ( hoặc quất 5 quả)

- Lá chanh ( 4-5 lá ), sả ( 1 cây ) , đường , ớt, bột canh, dầu mè , …

Cách chế biến:

- Cắt nhỏ sứa cho vào nước nóng để trần qua. Sau đó vớt sứa ra cho ráo nước

nom-sua-thit-bo-cay-1 (2)

- Rang chín lạc và vừng, lạc chà sách vỏ và giã nhỏ , thịt bò khô xé sợi

nom-sua-thit-bo-cay-1 (4)

- Hành tây tách vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ, đem ngâm nước rồi vớt ra. Cà rốt và su hào rửa thật sạch, đem nạo. Lá chanh rửa thật sạch thái chỉ, ớt và sả xắt nhỏ

nom-sua-thit-bo-cay-1 (3)

- Chanh vắt lọc hạt , lấy nước cốt, cho thêm gia vị gồm đường, bột canh, dầu mè ( cho vừa ăn )

- Trộn hỗn hợp nước chanh đã pha với sứa, cho thêm ớt, sả, húng quế, sau khoảng 2-3 phút lại trộn lại cho sứa thấm gia vị

- Khi gần ăn thì cho thêm vừng, lạc, bò khô và ruốc thịt vào trộn thật đều.

Hy vọng bạn thành công với món nộm sứa thơm ngon này nhé …


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon

gây bò sốt me ổi trộn cach lam kim chi cai chip me sốt thịt bò lam xoi pate cach lam xoi ngu sac canh gan nấu giá sốt thịt bò với me Thạch ba màu xinh xinh dễ thương bánh chanh mềm phô mai chiên xù cach lam keo lac deo món ăn châu phi trà atiso ga sôt nâmy Cá rô phi chiên du du xao ngon kho ca com thom ngon nem cuốn xoi chien phong món cuốn ngon sốt cà thịt bò viên Cach lam banh bong lan bang noi com dien cách làm nem cuốn ngon Cach lam xỉu Mai bầu bí dưa leo cuộn my tron Kẹo đậu phộng mushroom cá hồi sốt nui lạ xôi nếp chuối trung thu tan dung banh mi cu KEM tự may váy nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi tự làm váng sữa cho bé cách làm bánh tráng nướng mẫu khay đựng Rong ăn vặt mùa đông chè đào thịt nguội cách làm vỏ há cảo nước dừa cach lam mon be xao 468 muối vừng muc xào các món gà ngon cu cai ngam mam cầu gai nhum chưng cách thủy bắp bò kho cách làm bánh cuộn Gà xào sả ớt 3 loại thực phẩm chống viêm hiệu quả cu sen mẫu kem coffee cách làm trà sữa đài loan nem cá hồi cach lam ga nuong gung mi xao gion hai san ngon mi xao ngon dẻ sườn nướng kiểu Âu nước ép táo dưa leo Chè đậu 3 màu rim Món ngon từ thịt Da me lê chưng mật ong thính cuốn cach pha tra xanh matcha salad trái dâu khoai lang deo ngay Tet Cheesecake samousa nhan thit bo bam thịt nguội hấp trứng trứng thịt nguội hấp cach trong cay cach lam trung duc trứng cuộn phô mai món ngon mỗi ngày mắm ngom 3 miền day am thuc bua an hang ngay miến gà măng non cuộn thịt tự làm mứt dimsum tôm thịt bò kho kê cach lam thit nguoi là mà súp phô mai thịt nguội miến gà cac mon bun bánh cafe cheesecake trà xanh cua chien gion pizza thịt nguội Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông kem thịt nguội banh mi dua hau ngon kem trứng giăm bông Cách nấu xôi gà ngon khoai nướng phô mai khoai nướng kiểu vỉ sò kem trứng với thịt nguội công thức củ sen xào thập cẩm Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện sandwich đậu hũ kẹp giăm bông Salad tao voi hat oc cho xoi lac Lạc vào thế giới đồ ăn khổng lồ cach lam xa lach xoong tron tom