Món nộm sứa vốn là một món ăn quen thuộc của người miền Bắc, món nộn sứa có thể ăn kèm cơm, cũng có thể ăn chơi như một món quà vặt lầm cho người thưởng thức khó lòng chối từ được cái giòn dai sần sật đầy hấp dẫn của món này.
Cách làm nộm sữa thập cẩm

Món nộm sứa vốn là một món ăn quen thuộc của người miền Bắc, món nộn sứa có thể ăn kèm cơm, cũng có thể ăn chơi như một món quà vặt lầm cho người thưởng thức khó lòng chối từ được cái giòn dai sần sật đầy hấp dẫn của món này.

 

nom-sua-thap-cam-1

Cách làm nộm sứa cũng rất phong phú, tùy theo từng vùng miền, từng mùa khác nhau mà ta có thể biến tấu món nộm theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bận làm món nộm sứa thập cẩm với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu gồm có:

 

- Sứa : 300g, loại sứa đã được qua sơ chế, đựng trong túi và được bày bán ngoài thị trường.

-Tôm : 100g

-Thịt ba chỉ : 100g

-Các loại rau : ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây, dưa chuột, rau cần, cải tím, rau húng, rau

răm…tùy theo sở thích mỗi người

-Lạc rang và các các loại gia vị như : dấm, tỏi, ớt, đường, muối, chanh, nước mắm

Cách chế biến:

nom-sua-thap-cam-3

-Bước thứ nhất(1) :Sứa rửa qua vài lần nước cho sạch, ngâm sứa vào âu nước lạnh có pha một ít muối  trong khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

-Bước thứ hai(2) : Sơ chế các loại rau : rửa thật sạch tất cả, ngó sen cắt khúc; củ sen bào vỏ xắt mỏng; cà rốt gọt bỏ vỏ nạo sợi; hành tây bóc vỏ thái lát mỏng; dưa chuột bỏ ruột thái miếng; ớt thái sợi; rau cần thái khúc; cải tím thái sợi ; các loại rau thơm như rau răm, rau húng cắt nhỏ.

-Bước thứ ba(3) : Trộn lẫn ngó sen, củ sen, hành tây, bắp cải tím, cà rốt,dưa chuột,  rau cần vào âu sạch. Dùng tay vắt thật ráo nước.

nom-sua-thap-cam-4

-Bước thứ tư(4) : Thịt ba chỉ luộc chín, thái chỉ. Tôm luộc chín, bóc  vỏ.Lạc rang tách vỏ giã dập.

nom-sua-thap-cam-5

-Bước thứ năm(5) : Pha nước trộn với chanh, nước mắm, đường, dấm, tỏi băm, ớt băm theo khẩu vị của mỗi người và phối trộn các nguyên liệu trên vào nhau. Bạn trút nộm sứa ra đĩa và trang trí tùy theo sở thích của mỗi người nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon

cu sen xao uc ga bánh đậu xanh chocolate spaghetti hải sản ga nuong piri piri ngon công thức canh khoai mỡ thịt viên bao quan mon an viet nam Ga xao miến lươn trộn cách làm thịt nướng giềng mẻ bún chẠvit ham cu sen Bánh cua phô mai món Tết hạt nêm bột ngọt dinh nón muc cay sot ca khoai tây chiên xù mam ca loc Suong sa mắm từ đu đủ Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá nau ca ri Cách làm bánh Flan chan vit xao chà khoai trứng bọc tôm hấp chả giò bọc trứng chiên cha gio Đậu đỏ tôm bạc rán bột xù ướt pate salad cà chua trộn bơ Cá ngừ tom su rim ngon nghêu hấp cay su nguoi rau tàn ô lẩu cá om dưa lam banh canh tao do cháo đùi vịt chiên giòn món canh măng chua bánh tart dâu tây tay harry potter and the deathly hallows 2 làm sốt bechamel bằng lò viba Ăn gì để cả hai cùng muốn trứng bọc salad den Dau nanh mon an gia dinh đậu hũ xào nấm rau củ bap bo ham cherry món rán Chim cút rán ngũ vị hương dễ làm thit ro ruoc thit cuon mem thom cho bé ăn uống ung thư món nướng cá chép mon ngon ha nam mon ngon cho tre phụ kiện cho phái đẹp banh xeo ca ngan banh cupcake cu thom Canh chay Thơm Khai Vị quất muối cach lam cha trung lap xuong cach lam banh canh ca loc bánh cookies dâu tây món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ bánh món canh ngon chùa æ ç é ¼çš å šæ³ cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền cá chép An vat Làm banh khoai lang Thịt băm cach lam hanh muoi ca trung chien sot ngon thit hun khoi chế nau ca chien gion Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà nghêu xào sả Tự làm bánh mi y cua ngon cong thuc lam mut khoai tay cach che bien mon kimchi Món chè dep bảo vệ lÃƒÆ đậu phộng bọc bột chiên tôm chiên xù Nguyễn Quý Đức hot pot nhat mi Y Nau canh dịch món ăn chay chú món ăn ngon canh he tau hu bún nấu ốc nau che dau den gẠnấm sức khỏe vitamin D miễn dịch công thức đậu bắp xào trứng viet nam Rượu Đế dau phung ao dương thom ngon súp bò Xoi bò bò xào thơm thơm dứa món xào thit ga xien nuong rau cu pha chế nước ép ổi