Bạn đã biết cách làm mì ống trộn pho mát mà không cần luộc mì như cách thông thường chúng ta vẫn làm chưa? Cùng thực hiện ngay nhé. Bạn sẽ bị chinh phục hoàn toàn bởi món mì ống trộn phô mai này đấy, hôm nay hãy cùng Naungon.com vào bếp khám phá công thức học cách làm món mì ống trộn phô mai không cần luộc mì cực giản đơn này ngay nhé !
Cách làm món mì ống trộn phô mai không cần luộc mì

Bạn đã biết cách làm mì ống trộn pho mát mà không cần luộc mì như cách thông thường chúng ta vẫn làm chưa? Cùng thực hiện ngay nhé. Bạn sẽ bị chinh phục hoàn toàn bởi món mì ống trộn phô mai này đấy, hôm nay hãy cùng Naungon.com vào bếp khám phá công thức học cách làm món mì ống trộn phô mai không cần luộc mì cực giản đơn này ngay nhé !

 

cách làm mì ống trộn phô mai 1

Nguyên liệu làm mì ống trộn phô mai cho 8 người ăn:

-        450 gram mì ống

-        355ml phô mai cắt nhỏ

-        60ml bơ nhạt

-        60 gram bột mì

-        475ml sữa

-        120ml nước

-        1 muỗng cà phê bột mù tạt

-        1 muỗng cà phê ớt bột

-        2 muỗng cà phê muối ớt

-        45ml bơ nhạt đã làm chảy

-        1 tép tỏi băm thật nhỏ hoặc nghiền

-        Vài mẩu bánh mì

-        Mùi tây băm thật nhỏ để trang trí

cách làm mì ống trộn phô mai 2

Cách làm mì ống trộn phô mai:

Bước thứ nhất(1): làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C. Lót vào khay nướng một lớp giấy chống dính.

Bước thứ hai(2): thêm mì ống và khoảng ⅔ (hai phần ba) phô mai vào để chuẩn bị sẵn nướng, đặt sang một bên.

cách làm mì ống trộn phô mai 3

Bước thứ ba(3): bạn làm tan chảy 4 muỗng canh bơ trong chảo lớn, để lửa vừa phải.

Từ từ rây bột mì vào và khuấy liên tục trong vòng 2 phút.

Đánh phô mai đã làm chảy với sữa và ½ (một phần hai) chén nước rội đổ vào nấu sôi, hạ ớt lửa khuấy từ từ cho đến khi hỗn hợp láng mịn thành một lớp sốt mỏng. Bạn đun khoảng 10 phút nhé.

cách làm mì ống trộn phô mai 4

Bạn cho tiếp bột mù tạt và tiêu, muối vào khuấy.

tắt lửa và đổ ra cho nguội bớt rồi cho nốt phần phô mai vào. Bạn cho phô mai khi còn nóng để phô mai tan ra nhé.

Bước thứ tư(4): bạn đổ phần nước sốt lên mì ống đã chuẩn bị sẵn rồi đảo đều cho bông lên.

cách làm mì ống trộn phô mai 5

 

Mì ống nên ngập đủ trong nước sốt.

cách làm mì ống trộn phô mai 6

Đậy màng kín lên và cho vào lò nướng khoảng 25 phút.

cách làm mì ống trộn phô mai 7

 

Bước thứ năm(5): trong khi đó, bạn rửa thật sạch nồi đã đun nước sốt rồi tiếp tục cho 4 muỗng canh bơ vào đun tan chảy, thêm tỏi và vụn bánh mì vào cùng với muối, hạt tiêu.

cách làm mì ống trộn phô mai 8

Bạn có thể hơ cốc vụn bánh trên lửa vừa khoảng 4-5 phút để tạo vị thơm.

Bước thứ sáu(6): bỏ mì ra khỏi lò, rải pho mai vừa đun lên. Tiếp tục nướng mì cho đến khi mì mềm, các cạnh sủi bọt và trên cùng là mặt ngả màu nâu vàng. Nướng trong khoảng 10-20 phút nhé.

cách làm mì ống trộn phô mai 9

Răc rau mùi tây lên trên để trang trí.

cách làm mì ống trộn phô mai 10

Những lưu ý khi làm mì ống trộn phô mai:

-        Thay vì luộc sôi mì ống theo cách thông thường thì ở đây mì ống lại được nướng lên rất tiết kiệm thời gian mà lại thơm ngon.

-        Món mì ống ở đây hay chính là món nui mà nhiều người vẫn thường gọi nhé.

-        Món mì ống trộn phô mai rất thích hợp cho những ngày đông lạnh nhé.

Nếu đã thưởng thức mì ống trộn phô mai một lần chắc rằng bạn sẽ có cảm giác thèm muốn không thể cưỡng lại được bởi hương vị thơm ngon của nó. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì ống trộn phô mai này nhé !

(Theo Tablespoon)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon

tu lam kem sau rieng kho ga ga muoi chien Khoà i Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng canh cá cơm chim bồ câu lam banh crepe ngon keo me thom ngon dưa cải xào hải sản mon mi cua cach lam mi y sot tom sốt tương đùi gà thịt nấu khoai sọ am thuc trung quoc ngộ lam rau cau tinh nhan chè khoai môn đậu phộng Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 com luon nau nieu Nau chao dinh duong trá i cách làm mocktail so diep chien ngon Giò heo cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh cach lam com tron han quoc Làm rau cau Sắp Cach kho ca bong công thức cơm chiên trứng cách làm bánh tôm cac mon anf="/index.php?q=ben">ben già nhà bánh khoai bọc phô mai dui ga chien chua ngot tôm chiên hoàng kim Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống kem chuối tươi/a> nha đam đường phèn Che thach giot nuoc Cà Kho Mùa cá lòng tong về thịt lợn cách làm mực nướng bắp non kho lam ch máy làm kemon ngon tu dau nanh các món bánh ăn sáng bánh chocolate đắng doc mung lam com chien dua bo cách làm bánh pateso banh nuong khoai tay Gỏi du đủ cách làm vỏ nem giòn rau ngot nau moc ngon làm salad cocktail hương chanh cách làm bánh bơ sữa mề gà xào Cách nấu cháo gà ngon Bun nuoc Leo soc trang mực khô ngào tương ớt thit xao mam ruoc ngon Giò bánh waffle chuối dâu Nhận biết 5 loại rau hay phun hóa chất rang thit bà nội trợ lam thit bo xao la lot khoai tây chiên trứng Ca La Vong cách làm xúc xích heo khoai tay chien bo toi giò lợn chiên nước mắm thịt ba chỉ kho củ cải Bánh canh ghẹ thơm ngon cach lam bun ca ro ngon cach lam banh phong tom lam banh it cac mon an ba chi nuong lươn cuốn lá lốt chiên dạ dày hầm làm chả cá long xao chao nam dui ga ngon cac mon goi bắp rang bơ hương cafe chân gà ngâm giấm sả ớt cach lam xoai lac Cách luộc thịt lợn ngon cach lam pho chien gion cách làm hủ tiếu sa tế máy làm kem trung hap nam thom ngon vit ap chao sot dau tay nướng cá hồi bằng chảo sườn heo xào chua ngọt làm hop qua Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng súp thịt gà cách làm sườn kho ngon Nấu giả cầy thịt lợn sốt chua ngọt mon cat heo xao dau dua chả cá kho tim ga kho rau ram ngon mon ga nau hat dieu Ca bong kho banh mille feuille ngon gỏi củ sen tôm canh rau cu đậu dải áo quấn thịt bau nau tôm thịt gà luộc sốt sa tế