Từng viên thịt chiên vàng quyện đều hương vị của nước sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt tự nhiên hấp dẫn vị giác, khiến bạn không muốn dừng đũa.

Nguyên liệu cần có:

• 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt
• 200 gram giò sống
• 200 gram thịt cua
• 50 gram bột mì khô
• 30 gram rau thơm
• 1 muỗng cà-phê hạt nêm
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Tròn đầy

Sơ chế

• Thịt cua gỡ tơi nhẹ.
• Rau thơm rửa thật sạch, để ráo.

Chế biến thịt

• Trộn thịt cua với giò sống, nêm hạt nêm, tiêu và 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt. Sau đó vo viên tròn.
• Lăn viên thịt cua vào bột mì khô, thả vào chảo dầu chiên giòn.
• Viên thịt cua chín, đặt lên giấy thấm dầu, để nguội, cắt làm đôi. Dùng chấm kèm với rau thơm và phần sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt còn lại.

Bí quyết

• Để viên thịt cua giòn, bạn chiên lần 1 hơi vàng, sau đó nghỉ khoảng 20 phút rồi chiên lần 2.

Mong các bạn thành công với món tròn đầy thịt viên chiên.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)