- 4 muỗng canh dầu đậu phộng. - 2 củ hành khô, 2 nhánh tỏi. - 1 muỗng canh gừng tươi, 3-4 muỗng canh nước tương. - ½ (một phần hai) bát đậu Hà lan; cà rốt xắt nhỏ. - 2 quả trứng đánh tan; 4 bát cơm (tùy phần ăn). Trút đậu Hà Lan và cà rốt vào, nấu cho đến khi mềm. Bắc ra để riêng. nấu nóng 2 muỗng canh dầu còn lại trong chảo, đổ trứng vào.
Nguyên liệu gồm có:
Bước thứ nhất(1):
Làm nóng một chảo lớn với 2 muỗng canh dầu. Cho hành, tỏi, gừng băm thật nhỏ phi thơm.
Bước thứ hai(2):
Bước thứ ba(3):
Bước thứ tư(4):
Đến khi lớp trứng tráng hơi đông lại thì cho cơm vào đảo đều.
Nêm xíu muối và hạt tiêu cho thơm, nhớ là cho thêm nước tương bạn nhé. (Điều này giúp món cơm rang có thêm hương vị, bạn cứ thử so sánh mà xem).
Bước thứ năm(5):
Thêm rau, đảo đều là xong.
 |
Món ăn kèm: Tôm xiên nướng Ăn kèm với xiên tôm nướng thì món ăn càng hấp dẫn hơn. Bạn cứ ướp sẵn tôm với ít muối, tiêu. Sau khi rang cơm, cho một ít dầu, áp chảo tôm trong vài phút là bạn đã có thể thưởng thức |
Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
