chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
 | - 100 gram táo đỏ - 180 gram đường - 6 lòng đỏ trứng - 400ml whipping cream - 180 gram sữa - Một ít tinh chất vanilla |
 |
Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch táo rồi ngâm nước trong 15 phút, sau đó hấp chín. |
 |
Bước thứ hai(2): - Cho sữa, lòng đỏ trứng và đường vào một cái bát lớn, đánh đều, sau đó thêm vài giọt vanilla vào. |
 |
Bước thứ ba(3): - Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp lên bếp, vừa làm nóng vừa khuấy đều cho tới khi sệt lại thì tắt lửa và để nguội. |
 |
Bước thứ tư(4): - Tiếp theo là đánh bông whipping cream. Các bạn cần đánh cho tới khi nhấc que đánh lên mà kem không chảy xuống nhé! |
 |
Bước thứ năm(5): - Đổ phần whipping cream trên vào hỗn hợp sữa rồi khuấy đều. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Bỏ vỏ và hột táo đỏ rồi cắt thành hạt lựu. |
 |
Bước thứ bảy(7): - Cho táo tàu vào hỗn hợp trên và trộn thật đều. |
 |
Bước thứ tám(8): - Cuối cùng bạn đổ tất cả vào khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 4-6 tiếng đồng hồ là có thể dùng được rồi. |
Kem sẽ rất mềm và mịn, cộng thêm với hương vị đặc trưng của táo tàu lạ miệng nữa hấp dẫn lắm đó!
Một scoop kem táo tàu trông mát lạnh chưa này!
Ngày nóng mà được ăn kem lạnh thì hết ý luôn đó!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bật mí cách làm kem sữa chua phô mai tại nhà cực dễ
Công thức kem đào dễ làm dễ ăn
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
