Thử ăn mì lạnh theo kiểu của Trung Quốc xem sao.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng 3 Quả

• Cà rốt 2 Củ

• Dưa chuột 2 Quả

• Một ít gala thầu một ít

• giá 10 Gr

• Thịt gà 500 Gr

• Bơ lạc 200 Gr

• Nước 240 ml

• Dầu vừng 30 ml

• Nước tương 30 ml

• Giấm 30 ml

• Mì của trung quốc một ít

Cách Thực hiện:

1

Sơ chế qua các nguyên liệu nè: trứng thì tráng, thịt thì luộc, dưa chuột, cà rốt và giá chỉ cần rửa thật sạch là được. Tất cả đều được thái thành dạng sợi.

2

Đổ từ từ nước vào hòa tan với bơ lạc cho đến khi thành một hỗn hợp thống nhất. Tiếp theo là trộn tiếp với dầu vừng, xì dầu và dấm.

3

Mì luộc chín rồi thì bỏ ra bát.

4

Cuối cùng là xếp mọi thứ vào bát rùi rưới đều nước sốt lên.

5

Mau mau thử đi nào. Cảm giác mát ngọt của các loại rau củ giúp giải nhiệt từ bên trong. Không hề nóng như các loại mì khác. Nên dễ ăn lắm.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)