Trong những ngày nóng mà có một bát bánh trôi man mát để nhâm nhi thì thích lắm luôn!
Trời nóng ăn bánh trôi nhân hạt thơm lừng

Để làm món bánh trôi nhân hạt, bạn cần:

- 50 gram đậu phộng
- 50 gram hạt óc chó
- Đường cát
- Bột nếp
- Đường quế hoa


Cách làm bánh trôi nhân hạt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rang đậu phộng lên rồi bóc vỏ, sau đó rang hạt óc chó lên cho thơm.



Bước thứ hai(2):

- Cho đậu phộng và hạt óc chó vào máy xay sinh tố rồi xay trong khoảng 1 phút. Thêm đường vừa ăn, sau đó tiếp tục xay cho đến khi hạt nhuyễn vừa phải, ăn vào có cảm giác rôm giòn và cảm nhận được mùi thơm là được.




Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều hỗn hợp, sau đó vo viên tròn để làm nhân. Nếu hỗn hợp quá khô, bạn có thể cho một ít mỡ vào.

- Sau đó, bạn cho nhân bánh vào tủ lạnh.



Bước thứ tư(4):

- Để làm vỏ bánh, bạn cho bột gạo nếp vào tô, sau đó cho dần dần nước ấm vào rồi nhào lên, cho đến khi phần bột có độ mềm dai vừa đủ và không dính tay là được.




Bước thứ năm(5):

- Để gói bánh, bạn ngắt một phần nhỏ bột vỏ bánh, ấn nhân vào giữa, sau đó bao kín miệng bánh.

- Cho viên bánh trôi vào lòng bàn tay, lăn tròn đến khi bánh tròn đều và láng mịn.



Bước thứ sáu(6):

- Sau khi gói bánh xong, bạn cho tất cả cho vào khay chứa. Nếu sử dụng một lần không hết, bạn có thể cất bánh sống vào tủ lạnh cho lần sau nhé!



Bước thứ bảy(7):

- Bạn nấu sôi nước, sau đó cho bánh trôi vào. Đợi cho đến khi bánh trôi chín, nổi lên trên thì bạn vớt bánh ra bát.


Để ăn kèm với bánh trôi, bạn đun một ít nước đường với vài lát gừng là được nhé!


Bạn trang trí thêm cả một ít đường hoa quế lên trên bánh để món ăn đẹp mắt hơn.
 

Món bánh trôi nhân hạt thật thanh nhã, lại rất thơm và hợp cho ngày nóng đấy!

Nguồn: Sbar

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè Nóng quá! Thanh nhiệt giải nhiệt cấp tốc thui! Menu các món chè lạ hướng dẫn nấu ăn diy

trang phục truyền thống hẹn hò sườn heo nấu canh TRỨNG cách làm sữa đậu nành 饺子 thịt bò hầm rượu vang canh củ cải nướng sườn chè nếp trái cây dòng mướp xào nấm mì Quảng đạt hoanh thanh chay trai cay cube Cháo bo cau ca hoi sot kem canh thịt viên bắp cải cá rô đồng mochi sa tế tôm Tỉa Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cơm bọc phô mai quả nho Cháo Tiều ấm lòng ngày mưa rượu nếp miền Bắc Hoanh thanh caramel que Hướ gởi gà Vịt quay cách làm thạch dưa hấu no kho kieu nghe an Ngon lạ bánh xèo thịt chuột cach lam che ba mau thịt vịt nấu táo Tuyết Nguyễn Bánh mỳ chấm xíu mại thit ga xao nam cach lam banh deo dau xanh ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với mứt khoai môn dẻo thịt lợn kho dừa trứng cút làm bánh núi lửa bánh núm dừa Bánh núm dừa nấm kho chay sup bi ngon diếp ngô xào trứng muối thắt tôm xào thập cẩm ngon bánh dừa nướng Chợ Lách cách làm canh bạch tuộc canh Thit kho mang chua cach nau canh chua ngon bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây dây nau an bò nướng hành tây 30 mon an ngay he may vÃ Æ cach lam mon ga nau mang ca tam hap pizza mì gói kem que trà i cà y banh xếp đồ cho pet lá hoành thánh vuông thịt ếch xào cay co chà và ca ngù kho khóm Nếm thử món nướng Sài Gòn luộc bắp bò với nước mắm cach nau che tran chau banh tart pho mai ngon Ba Lan gà hầm mushroom Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp bánh đúc mặn thịt bọc trứng chiên lau rieu thom ngon thit vit kho gung trung kho tra ngon huong dan lam banh my vung thạch viên dưa leo tôm tươi xào súp lơ nÃƒÆ sua chien ngon Cháo suôn heo bắt lau cá đuối mon trung chien ngon Cá lóc hấp bánh mì nhân trái chuối 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu nấu xôi khoai lang tím canh cá bò tao phơ Cá hột gà nướng súp củ sen Bí quyết chọn mua thịt tươi dịp tết canh ga sot món soup kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết phần công thức cơm chiên kim chi cải thảo bài thuốc cây sứ huyết áp ho Nguyên liệu Hải sản bi xanh nau tom kho nước ép lam ga ta nuong Hầu có