Trong những ngày nóng mà có một bát bánh trôi man mát để nhâm nhi thì thích lắm luôn!
Trời nóng ăn bánh trôi nhân hạt thơm lừng

Để làm món bánh trôi nhân hạt, bạn cần:

- 50 gram đậu phộng
- 50 gram hạt óc chó
- Đường cát
- Bột nếp
- Đường quế hoa


Cách làm bánh trôi nhân hạt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rang đậu phộng lên rồi bóc vỏ, sau đó rang hạt óc chó lên cho thơm.



Bước thứ hai(2):

- Cho đậu phộng và hạt óc chó vào máy xay sinh tố rồi xay trong khoảng 1 phút. Thêm đường vừa ăn, sau đó tiếp tục xay cho đến khi hạt nhuyễn vừa phải, ăn vào có cảm giác rôm giòn và cảm nhận được mùi thơm là được.




Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều hỗn hợp, sau đó vo viên tròn để làm nhân. Nếu hỗn hợp quá khô, bạn có thể cho một ít mỡ vào.

- Sau đó, bạn cho nhân bánh vào tủ lạnh.



Bước thứ tư(4):

- Để làm vỏ bánh, bạn cho bột gạo nếp vào tô, sau đó cho dần dần nước ấm vào rồi nhào lên, cho đến khi phần bột có độ mềm dai vừa đủ và không dính tay là được.




Bước thứ năm(5):

- Để gói bánh, bạn ngắt một phần nhỏ bột vỏ bánh, ấn nhân vào giữa, sau đó bao kín miệng bánh.

- Cho viên bánh trôi vào lòng bàn tay, lăn tròn đến khi bánh tròn đều và láng mịn.



Bước thứ sáu(6):

- Sau khi gói bánh xong, bạn cho tất cả cho vào khay chứa. Nếu sử dụng một lần không hết, bạn có thể cất bánh sống vào tủ lạnh cho lần sau nhé!



Bước thứ bảy(7):

- Bạn nấu sôi nước, sau đó cho bánh trôi vào. Đợi cho đến khi bánh trôi chín, nổi lên trên thì bạn vớt bánh ra bát.


Để ăn kèm với bánh trôi, bạn đun một ít nước đường với vài lát gừng là được nhé!


Bạn trang trí thêm cả một ít đường hoa quế lên trên bánh để món ăn đẹp mắt hơn.
 

Món bánh trôi nhân hạt thật thanh nhã, lại rất thơm và hợp cho ngày nóng đấy!

Nguồn: Sbar

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè Nóng quá! Thanh nhiệt giải nhiệt cấp tốc thui! Menu các món chè lạ hướng dẫn nấu ăn diy

ngon miệng gan heo nấu giá Trè æ½ cách trộn gỏi cà đắng canh dau hu xa lach pho mai rau day mousse trà xanh dà nh spaghetti tổ chim bò xào húng quế lam pho xao gion ngon Cà basa thit ham chó mẹo nhỏ trong bếp cha dau thit mon an vat Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng quần áo cach lam xoi lap suon tom kho Bánh bèo Đà Nẵng nuoc detox nội trợ người Hà Nội mồng tơi chua ngot Muối Ớt Xanh xoai ngam chua suong xao bò gỏi mộc nhĩ nem cua cach lam cai xanh cuon tom Mấm Làm bánh oc giac Màu cach lam thit ngam nươc măm đùi mien xao thit bo Đậu Hủ nhồi Trứng cá hồi Kim chi tái chế Cún Khang Xôi gà patê gà tần salad ca hoi Mon Canh ếch cháy quán cà phê ngon ở Hà bỏm mang ngon">Ca om mang ngon món chiên xù Túi cach lam che xoai Hậu sushi la gungDA" href="/index.php?q= nẠm"> nẠm Cha tom mề gà xào cÃƒÆ kho lam món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa tom xào ốc bượu luộc tu lam banh mi thit ba chi rang rieng sung lá hương thảo socola trung ngon cach lam lau ca khoai banh bot loc Tết hàn thực cach lam nuoc ep bi đo Căn com tay cam tom ngon chạo mực thịt viên sốt cà chua phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thác ga kho cu cai som tam mam ruoc kho sa Bot gao bỏ thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp hướng dẫn làm chó bưởi Mẹo vặt cool thit vit banh phu the dứa trộn salad đậu bắp nhồi chả cá cha da bánh mì cuốn cá bớp kho tộ cà ri bánh mỳ kẹp xúc xích cách làm cháo ngao gạo lứt gỏi chay Món Ý cánh gà tẩm vừng phở xào chay xoi dau xanh nau bang noi com dien che khuc bach pho mai cach lam vit quay quang dong Canh bi ro cải làn Cải rổ sốt dầu hào cách pha chế đồ uống món nướng lá lốt cuốn lươn sua chua ngon canh dưa chua nấu tép sinh tố đường ruột nhuận trường cach nau xoi bap ngon cách làm bắp xào f5 đồ cũ Lam banh mi dạ dày hầm thịt bò xào tía tô