Trong những ngày nóng mà có một bát bánh trôi man mát để nhâm nhi thì thích lắm luôn!
Trời nóng ăn bánh trôi nhân hạt thơm lừng

Để làm món bánh trôi nhân hạt, bạn cần:

- 50 gram đậu phộng
- 50 gram hạt óc chó
- Đường cát
- Bột nếp
- Đường quế hoa


Cách làm bánh trôi nhân hạt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rang đậu phộng lên rồi bóc vỏ, sau đó rang hạt óc chó lên cho thơm.



Bước thứ hai(2):

- Cho đậu phộng và hạt óc chó vào máy xay sinh tố rồi xay trong khoảng 1 phút. Thêm đường vừa ăn, sau đó tiếp tục xay cho đến khi hạt nhuyễn vừa phải, ăn vào có cảm giác rôm giòn và cảm nhận được mùi thơm là được.




Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều hỗn hợp, sau đó vo viên tròn để làm nhân. Nếu hỗn hợp quá khô, bạn có thể cho một ít mỡ vào.

- Sau đó, bạn cho nhân bánh vào tủ lạnh.



Bước thứ tư(4):

- Để làm vỏ bánh, bạn cho bột gạo nếp vào tô, sau đó cho dần dần nước ấm vào rồi nhào lên, cho đến khi phần bột có độ mềm dai vừa đủ và không dính tay là được.




Bước thứ năm(5):

- Để gói bánh, bạn ngắt một phần nhỏ bột vỏ bánh, ấn nhân vào giữa, sau đó bao kín miệng bánh.

- Cho viên bánh trôi vào lòng bàn tay, lăn tròn đến khi bánh tròn đều và láng mịn.



Bước thứ sáu(6):

- Sau khi gói bánh xong, bạn cho tất cả cho vào khay chứa. Nếu sử dụng một lần không hết, bạn có thể cất bánh sống vào tủ lạnh cho lần sau nhé!



Bước thứ bảy(7):

- Bạn nấu sôi nước, sau đó cho bánh trôi vào. Đợi cho đến khi bánh trôi chín, nổi lên trên thì bạn vớt bánh ra bát.


Để ăn kèm với bánh trôi, bạn đun một ít nước đường với vài lát gừng là được nhé!


Bạn trang trí thêm cả một ít đường hoa quế lên trên bánh để món ăn đẹp mắt hơn.
 

Món bánh trôi nhân hạt thật thanh nhã, lại rất thơm và hợp cho ngày nóng đấy!

Nguồn: Sbar

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè Nóng quá! Thanh nhiệt giải nhiệt cấp tốc thui! Menu các món chè lạ hướng dẫn nấu ăn diy

mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm nấm nạo nấm đông cô kho đậu hũ chuoi sua chả cá rim mặn kem dâu cá lốc trà xnah nước sôi ung thư nước dừa nước ấm Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước nước ep trai cay bánh bao bọc khoai lang tím Hướng dẫn nấu ăn nước chanh nước khế ép man chung bánh xoài chín năng năm âm lịch nước giảm cân giã rượu nâu xôi băp Bá ng dÃƒÆ u nướng phô mát mango khoai lắc phô mai nâu ăn ngon nét nâu xôi dậu phộng nóng my y xuc xich ngon cham man tom nước ép nho my y ca hoi thom my y xao hai san my udon ớt ngọt my xao ca chua thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại nậm mang cà mut tet my nui xao bo nà ng mut gung mut khom mut quat mut vo buoi mut dau trang cach lam tra xanh latte Bun tom nuong ngon Khoà lam cha mut dau do mut dua muc nhoi thit hap mut kiwi muc muoi ca phao mang chua Nấu cáx.php?q= món thịt kho ngon"> món thịt kho ngon bạc hà muc sot tuong han quoc ngon mousse dau ngon cuoi tuan muc chien xu mong tay hap muffin chanh sữa mon viet nam mang chua ngam toi ot sinh tố quế sức khỏe ăn chay nước chất đạm cốc thủy tinh mon trung cuon ngon mon vit quay bac kinh chay mon sua chien ngon cach lam kem chanh mon phu chả thịt trứng mon tom hap muoi mong gio ham mua Vu Lan vịt nuong mon ngon voi ca dang mon nuoc ep dua luoi sua mon thit heo chien mon pha lau mang cuon ga ngon mon ngon tu may lam sua dau nanh an sang mon ngon tu dau trộn salad râu bạch tuộc mon ngon tu thit mon ngon valentine mon ngon mua he mon ngon nha trang kẹo bạc hà bọc chocolate kẹo rau củ mang cut thường loài mon mien mon nhau ngon cà ri cá Nga Nguyễn mang dang luoc mon muc ngon mon luon mon goi sua trai cay