Cá diếc kho trà xanh giản dị nhưng cực kì lạ miệng và được nhiều người yêu thích. Trời mưa mà quây quần bên gia đình thưởng thức món cá kho ngon tuyệt này thì còn gì bằng. - Emdep.vn
Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì “trôi cơm”

Cá diếc kho lá trà xanh

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm

Nguyên liệu làm cá diếc kho trà xanh: 
+ 700 gram cá diếc
+ 1 nắm lá trà xanh tươi
+ 1 nhánh giềng thái lát
+ Nước màu kho cá
+ Muối, hạt nêm, hạt tiêu.


Cách làm món cá diếc kho trà xanh:
Bước thứ nhất(1): Lá trà xanh mua về rửa thật sạch, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 20 phút, lấy ra để cho ráo nước.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Bước thứ hai(2): Cá rửa thật sạch, đánh vảy, bỏ mang, mổ bỏ ruột, cắt bỏ vây. Sau đó rửa thật sạch lại cá. Ướp cá với một ít muối, hạt nêm khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Bước thứ ba(3): Xếp một lớp lá trà xanh xuống đáy nồi đất, thêm vài lát giềng lên, tiếp đó xếp đến cá diếc. Cuối cùng thêm vài lá trà xanh phủ trên cá diếc. Cho nồi cá lên bếp đun vài phút cho đến khi thấy mùi lá trà xanh thơm lên.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Bước thứ tư(4): Thêm nước màu kho cá và lượng nước xâm xấp vào nồi cá. Đun ở lửa vừa cho sôi thì nêm thêm ít muối, hạt nêm, hạt tiêu cho thấm gia vị rồi giảm bớt lửa để kho cá cho chín mềm.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Bước thứ năm(5): Đun cho đến khi nồi cá chín mềm, có màu đẹp mắt và nước cạn bớt là được. Nếu có thời gian, bạn để nồi cá kho sang ngày hôm sau và kho lại lần nữa sẽ làm thịt cá ngon hơn đấy.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Cá diếc kho lá trà xanh là món ăn bình dị quen thuộc đối với người dân miền quê. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa cá và lá trà xanh, tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà. Mặt khác cá diếc còn được xem như là thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có khả năng chữa bệnh giúp chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể… Vậy các chị em hãy thử chế biến món cá diếc kho lá trà xanh này để chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình nhé.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì 'trôi cơm'

Chúc các bạn thành công với món cá diếc kho trà xanh này nhé!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá diếc kho trà xanh cách làm cá diếc kho trà xanh món ngon ngày mưa món ngon mỗi ngày cách làm cá kho ngon cách kho cá ngon

mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa Mon nuong Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Ca ro kho to nướng thịt ngon rau cang cua Vả cách là ớt sate nấm hấp nước tương Lợi làm bánh mỳ cà ri gà thái chanh dây Ẫm thực cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh mì kẹp kem chiên chân gà luộc List Chao cá nục hấp cuốn bánh tráng măng h sa?q=cach lam bo tai me">cach lam bo tai me ram manhp?q=lam roi">lam roi Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi canh bí đỏ nấu mọc mon ăn cach lam mousse trai cay công thức bánh quế che hat sen dau do ga xao hat de ga xao sa te xào me thit ba chi nuong nuoc tuong chao khoai mon khoai môn chiên nước mắm măng muối chua cháo bào ngư bổ dưỡng cách làm bánh nhúng Xè o ga nuong dị ứng hải sản thuốc thực phẩm sa thịt éch cach nau lau kim chi Râu cau bánh mỳ nướng tỏi Rau trộn đậu hũ non chiên xù hanh nhan chien hai san đu đủ dầm nui rau xao hai san ngon Mẹo ướp thịt thăn ngon cach muoi cu kieu thap mon thit kho dua list c thit kho to rang đậu tương gà chiên nước mắm kem sau rieng la dua cách làm chuối rán ram man canh dưa bánh gạo xào kim chi canh la lot mi xao bo bam giấy bạc mon an tu thit ga bap ran bo cach lam banh dau tay yogurt dâu thit ba chi quay truyền thông canh chua sau thit cach lam nem ran kem ca phe sua Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng banh it nhan dua ngon mong heo chien xu cach cay nau muop rau day tà o tranh trị khó tiêu không khó xôi ngọt Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên