Nghêu xóc tỏi làm cũng nhanh, mà dự là ăn còn nhanh hơn nữa đó!
Trời mưa chiều là phải ăn nghêu xóc tỏi mới thích!

Nguyên liệu làm nghêu xóc tỏi:

- 500 gram nghêu (ngâm nước gạo hoặc nước cắt ớt qua đêm)

- 2 cây hành lá

- 2-4 quả ớt

- 15 gram gừng (bào nhuyễn)

- 15 gram tỏi (bào nhuyễn)

- 30ml dầu thực vật, 15ml dầu mè

- 30ml xì dầu

- 30ml rượu trắng

- Muối, đường

Cách làm nghêu xóc tỏi như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành lá và ớt ra, để riêng.

Bước thứ hai(2):

- Trong chảo nóng, bạn cho dầu thực vật vào. Khi dầu nóng, bạn cho gừng vào phi lên.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp tục cho đến tỏi và ớt vào rồi đảo đều.

Bước thứ tư(4):

- Đổ nghêu vào xóc cho nghêu chín.

Bước thứ năm(5):

- nếm nêm gia vị với dầu mè, xì dầu, rượu trắng, muối và đường.

Bước thứ sáu(6):

- Xóc đều tay cho, sau đó đậy nắp chảo lại trong khoảng 30 giây cho nghêu há miệng hết.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc thêm ít hành lá lên nữa là xong rồi.

Ăn trong ngày mưa lành lạnh thì mới thích chứ!

Trời mưa chiều là phải ăn nghêu xóc tỏi mới thích! - Ảnh 9.

Nghêu xóc tỏi làm cũng nhanh mà ăn cũng cực kỳ nhanh luôn!

Trời mưa chiều là phải ăn nghêu xóc tỏi mới thích! - Ảnh 10.

Lại còn cay cay nữa, ăn đã cực kỳ luôn!

Nguồn: The Meatmen SG, Noobcook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn nghêu MÓN XÀO mùa mưa

canh chua ca hu BÁNH KHỌT Bún mấm suon xào chua ngọt Cháo thịt cà tím xào lá lốt suon heo nuong cá ngù kho thom thach Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki tom rang khe chuoi dot ruou sủi cảo rán xoi la cam hat sen Canh mồng tơi nấu tôm chè bí Trà đậu ngự ngào đường Xao mong toi khấu kho qua ham nhoi thit cuốn thịt bò với lá lốt cha com chien ngon cách làm cánh gà ot sung lam gio lua que kem mâm xôi ngă mon trung ran ngon vit uop chao nuong món Hàn Quốc ca loc nuong mo hanh sử bac ha xôi nếp than Khoai lang cấp chuot xoi kep khoai lang Coca Cola canh ech nau me BAnh cay khoai mi Rau má may và công thức kem sữa chua khéo tay nhãn cách may dép thỏ bông Cách làm sinh tố mon ham bảo vệ môi trường Ô mon nương hẠt sen giang sinh tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt cach nau sua bi do nau mi quang vit trá Ÿ vani m ª cà ri gà công thức chả lụa lam muoi ot banh me chien ngon Gio tai cach lam ech xao sa ot làm đẹp trang nhà nấu sườn bung Ä Ã¹i lam che nep cacao cot dua Banh Tết nhan dau âu chè khoai môn thái dau om sa te cà ri gà rau muon ngam Góc cơm ngon xao ca rot trung thực phẩm buổi tối cà phê mì ống làm siro chanh dây ngu vi miến nấu thịt băm ngon xoà bun cha ngon mỳ Cach lam ruoc trung vit lon ga ac bánh rán kiểu ý Hom nay an mon gi khoai làm bánh CÃƒÆ mai the gioi Che đau chế biến thịt sang lam cà hẠp nộm rau má càng ghẹ rang muối bong lan bo xao cu hoi goi cuon ngon Phan ca tre Mái kho qua kho chay cach nau che thai ngon cách nấu phở ga ham tao sao cach nâu lẩu mưc Rủ hấp bia bò xào