Món chè trôi củ dền sẽ khiến mùa đông thêm của bạn thêm ấm áp và thú vị.
Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền

Nguyên liệu gồm có:

-½ (một phần hai) gói bột nếp

- Dừa nạo: 100 g

-½ (một phần hai) củ dền

- 150 g đỗ xanh

- Đường cát, củ gừng, vừng.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đổ ½ (một phần hai) gói bột nếp ra bát tô.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 2   

Bước thứ hai(2): Trộn bột nếp với đường cát (tùy theo sở thích bạn cho độ ngọt nhé).

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 3   

Bước thứ ba(3): Củ dền gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát nấu lấy nước màu nhé. Sau đó trộn phần nước củ dền với bột.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 4   

Bước thứ tư(4): Nhào bột thành một khối mềm dẻo.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 5   

Bước thứ năm(5): Đỗ xanh ngâm nước ấm cho nở sau đó cho vào nồi hấp chín. Trộn đỗ xanh với đường, vừng, dừa nạo và sên trên bếp.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 6   

Bước thứ sáu(6): Viên từng viên đỗ xanh cho tròn làm nhân.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 7   

Bước thứ bảy(7): Tương tự viên từng viên bột nếp làm vỏ bọc bên ngoài.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 8   

Bước thứ tám(8): Ấn dẹt phần bột nếp, đặt nhân đỗ xanh vào giữa và viên tròn lại.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 9   

Bước thứ chín(9): Làm lần lượt cho hết phần bột. Mỗi viên bánh trôi lăn qua một chút xíu vừng cho đẹp nhé.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 10   

Bước thứ nhất(1)0: Đặt nồi nước lên bếp nấu sôi để luộc bánh. Trong khi đợi bánh chín nổi lên hớt phần bọt bỏ đi. Bánh chín nổi lên vớt bánh ra ngâm vào bát nước sôi để nguội để bánh khỏi dính.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 11   

Bước thứ nhất(1)1: Đun 1 nồi nước đường cùng ít gừng thái chỉ. Để bát bánh trôi được đẹp ta nên tận dụng nước củ dền nhé. (Nếu không thích có thể bỏ qua). Thả từng viên bánh trôi vào đun thêm khoảng 3-5 phút. Vớt bánh ra bát chan nước lên trên thả ít dừa nạo vào và ăn ngay khi còn nóng.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 12   

Chè trôi nước ấm nóng sẽ xua tan đi cái lạnh mùa hè.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 13 Từng viên bánh tròn xinh, mềm ngọt và hơi ấm lòng của gừng sẽ khiến lòng thêm ấm lại. Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền 14 Mong bạn và gia đình ngon miệng với món chè trôi nước củ dền ngon bổ!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước ấm dừa trời lạnh bánh trôi đường cát mùa đông

công thức mứt sen suon heo Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội suon chua ngot thom ngon sắn cach do xoi san suon chia thom ngon uc ga rang muoi suon cay nuong giò lụa chả chả lụa món kho Trâm Bo lúc lắc hau nuong muoi sot ot cay tôm tận suon chua ngot ngon oreo trộn với kẹo cach chao đậu đen suon chia sot cam suon chien dau phong cách làm cá rô phi rim xì dầu suon bo nuong ngon suon ca bo gu nuong ngon suon suon bo mem mai suon bo nuong kieu han quoc Hạt sen xoi sun ga xao cung buu mì trôn nước tương sui cao thit ngon sui cao tom Canh ga oreo xay ot da lat nhoi thit ngon cua rang ngon sui cao chien ngon cà thu rim tự làm bột đậu tương sui cao pho mai sui cao chien sua vani ngon sugar nước gạo rang phố Trần Phú sua tron xoai sua sen ngon che khoai thom ngon sua ngon ngon sua hat sen ngon sua dau ngon món thịt chua sua kem vani pad thai cải bắp nấu giò sống sua dau nanh ngon sua hanh ngon bap xao va mang cau xay sua dau nanh homemade ba roi ap chao sua dau nanh bac ha ca ro kho sua dau nanh kem chuối dừa chiên sua dau do banh mi hoa hong nhan pho mai sua danh chocolate sua chua nha dam ngon chè đậu xanh thạch sua dac me ngao duong chua ngot sua chua thach sua chua nep cam ngon pancake chiên Lau vit canh cua muop mong toi salad thơm sua chua ket hop hat chia sua chua hoa qua sua chua ngon bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba sua chua deo ngon bà sua chua deo vẽ sua chua dau tuyet ngon sua chua dau tay đậu phụ xào ớt chuông sua bap non sua bi do pancake chuối sua bap Vô vàn món ngon từ cá chạch sua bap ngon bánh chuối su su xao trung su hào su su tim heo món xào Hằng MT hăm cà tím xào xì dầu su hao xao cac mon goi cận thị su cách nấu chè xôi mực làm chả steak rong nho thom ngon steak rong nho ngon style definitions thịt viên nấu nui pancake dâu tằm spaghetti xao thap cam spaghetti voi thit vien công thức sung nhồi phô mai spaghetti thit vien cá bã trầu nướng spaghetti bo bam bua an ngon don gian banh nuong nhan dau do bánh trung thu matcha soup bông cải nấu canh khế