Món chè trôi củ dền sẽ khiến mùa đông thêm của bạn thêm ấm áp và thú vị.
Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - Món giải khát

Cách nấu chè trôi nước củ dền không khó nhé chị em.

Nguyên liệu gồm có:

-½ (một phần hai) gói bột nếp

- Dừa nạo: 100 g

-½ (một phần hai) củ dền

- 150 g đỗ xanh

- Đường cát, củ gừng, vừng.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đổ ½ (một phần hai) gói bột nếp ra bát tô.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 2

Bước thứ hai(2): Trộn bột nếp với đường cát (tùy theo sở thích bạn cho độ ngọt nhé).

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 3

Bước thứ ba(3): Củ dền gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát nấu lấy nước màu nhé. Sau đó trộn phần nước củ dền với bột.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 4

Bước thứ tư(4): Nhào bột thành một khối mềm dẻo.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 5

Bước thứ năm(5): Đỗ xanh ngâm nước ấm cho nở sau đó cho vào nồi hấp chín. Trộn đỗ xanh với đường, vừng, dừa nạo và sên trên bếp.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 6

Bước thứ sáu(6): Viên từng viên đỗ xanh cho tròn làm nhân.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 7

Bước thứ bảy(7): Tương tự viên từng viên bột nếp làm vỏ bọc bên ngoài.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 8

Bước thứ tám(8): Ấn dẹt phần bột nếp, đặt nhân đỗ xanh vào giữa và viên tròn lại.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 9

Bước thứ chín(9): Làm lần lượt cho hết phần bột. Mỗi viên bánh trôi lăn qua một chút xíu vừng cho đẹp nhé.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 10

Bước thứ nhất(1)0: Đặt nồi nước lên bếp nấu sôi để luộc bánh. Trong khi đợi bánh chín nổi lên hớt phần bọt bỏ đi. Bánh chín nổi lên vớt bánh ra ngâm vào bát nước sôi để nguội để bánh khỏi dính.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 11

Bước thứ nhất(1)1: Đun 1 nồi nước đường cùng ít gừng thái chỉ. Để bát bánh trôi được đẹp ta nên tận dụng nước củ dền nhé. (Nếu không thích có thể bỏ qua). Thả từng viên bánh trôi vào đun thêm khoảng 3-5 phút. Vớt bánh ra bát chan nước lên trên thả ít dừa nạo vào và ăn ngay khi còn nóng.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 12

Chè trôi nước ấm nóng sẽ xua tan đi cái lạnh mùa hè.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 13

Từng viên bánh tròn xinh, mềm ngọt và hơi ấm lòng của gừng sẽ khiến lòng thêm ấm lại.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 14

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món chè trôi nước củ dền ngon bổ!

Hương Quý

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền

món ngon cuối tuần cho gia đình dau hu non mẹo vặt trong bếp u nấu canh gà ca bo nuong ngonc banh sua chua bánh cuộn pho mát thịt nguội gà xào hạnh nhân trời mực tẩm bột chiên giòn ếch đậu phụ kẹp jambon Lu峄檆 phở trộn thịt gà xôi xéo hà nội món ngon với lạc bun mang vit ngon An Trua Hoà Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua DAC san canh ga nhoi com ngon công thức nấu ăn Món mít tố nữ com dep tron dua Dẻo goi bao tu nước táo suon nuong moi Sườn non ram Goi bo buoi tom su nước ép với rau củ nhà mình ăn gì hôm nay Mon ngon gia dinh tim mạch Bắp cai xao uc vit mat ong kem mè socola bà o quẠXiu cac mon cha ngon canh bi đao cach lam bo hap la sen cach lam mam loc tỉnh bình dương lam tran chau tai nha bánh bèo ngon món ngon TPHCM tranh hoa 3d banh flan cach lam banh nep nhan thit bánh bò hấp Quy cách làm rau củ hầm Ô Chợ Dừa đậu phụ sốt cay cac mon ngon voi tom miến xào rau 5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong những món chè ngon Hiếp dâm bo ngam dam cach lam banh khoai mi ngao duong Canh bầu bì cuốn đậu cove bò xào lá lốt kho tá nem tai cuốn lá sung Đau đầu vì gương treo trong bếp ạu ca hoi sot chua cay cach lam kim chi dua leo cach lam salad trai sung CHÈ boˋ kho súp cua bắp ngọt Che Khoai Mon che bi do ngon bo ham ngu vi thom banh Timbales au chocolate cupcake socola yêu bí đỏ nấu xương heo sữa chua dầm đá gà cuộn pho mát bo cuon pho mai chien quan Mà cách làm bánh nướng mít non xào sả trộn gỏi sách bò bánh táo tàu nếp cá hồi ngon mà muôn canh ga rong bien ngon sò lụa xào sa tế cÃƒÆ nh gÃƒÆ phố Hai Bà Trưng ép hỗn hợp cach lam ha cao vật thực phẩm gỏi bắp cải banh canh thit heo tom rang ngon bánh bong lan vòng Cach lam ca ran Giản dị chiếc bánh tiêu ga xien que Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ banh trung thu heo con bun chay ngon cà cam nau canh chua banh cuon sau rieng cá nục kho nước dừa cách làm kem sữa chanh mon nuoc chanh dua hau Tẩm