Món chè trôi củ dền sẽ khiến mùa đông thêm của bạn thêm ấm áp và thú vị.
Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - Món giải khát

Cách nấu chè trôi nước củ dền không khó nhé chị em.

Nguyên liệu gồm có:

-½ (một phần hai) gói bột nếp

- Dừa nạo: 100 g

-½ (một phần hai) củ dền

- 150 g đỗ xanh

- Đường cát, củ gừng, vừng.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đổ ½ (một phần hai) gói bột nếp ra bát tô.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 2

Bước thứ hai(2): Trộn bột nếp với đường cát (tùy theo sở thích bạn cho độ ngọt nhé).

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 3

Bước thứ ba(3): Củ dền gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát nấu lấy nước màu nhé. Sau đó trộn phần nước củ dền với bột.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 4

Bước thứ tư(4): Nhào bột thành một khối mềm dẻo.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 5

Bước thứ năm(5): Đỗ xanh ngâm nước ấm cho nở sau đó cho vào nồi hấp chín. Trộn đỗ xanh với đường, vừng, dừa nạo và sên trên bếp.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 6

Bước thứ sáu(6): Viên từng viên đỗ xanh cho tròn làm nhân.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 7

Bước thứ bảy(7): Tương tự viên từng viên bột nếp làm vỏ bọc bên ngoài.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 8

Bước thứ tám(8): Ấn dẹt phần bột nếp, đặt nhân đỗ xanh vào giữa và viên tròn lại.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 9

Bước thứ chín(9): Làm lần lượt cho hết phần bột. Mỗi viên bánh trôi lăn qua một chút xíu vừng cho đẹp nhé.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 10

Bước thứ nhất(1)0: Đặt nồi nước lên bếp nấu sôi để luộc bánh. Trong khi đợi bánh chín nổi lên hớt phần bọt bỏ đi. Bánh chín nổi lên vớt bánh ra ngâm vào bát nước sôi để nguội để bánh khỏi dính.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 11

Bước thứ nhất(1)1: Đun 1 nồi nước đường cùng ít gừng thái chỉ. Để bát bánh trôi được đẹp ta nên tận dụng nước củ dền nhé. (Nếu không thích có thể bỏ qua). Thả từng viên bánh trôi vào đun thêm khoảng 3-5 phút. Vớt bánh ra bát chan nước lên trên thả ít dừa nạo vào và ăn ngay khi còn nóng.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 12

Chè trôi nước ấm nóng sẽ xua tan đi cái lạnh mùa hè.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 13

Từng viên bánh tròn xinh, mềm ngọt và hơi ấm lòng của gừng sẽ khiến lòng thêm ấm lại.

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền - 14

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món chè trôi nước củ dền ngon bổ!

Hương Quý

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền

gỏi thịt bò nấu chè đậu xanh nước cốt dừa tart trai cay ngon Xôi đui gà chiên cách làm món sườn ram quÃƒÆ valentine dÃ Æ u phu cách làm sữa gạo ca trung chien rau ca i thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng tắt bếp thịt măng tươi món kho dưa leo cải hến nấu canh Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon tự may bộ khăn mũ thịt chay tự chế chậu hoa cẩm chướng thang list chẠcom cơm rang tôm đậu phộng xào mề gà Mẹo Vặt Đặc sản ngày Tết thạch cam bánh sữa chua pháp nước kho bắp hột nướng bơ gà kho sẠgiá đỗ muối xổi Tẩm href="/index.php?q= bí đỏ nướng bánh"> bí đỏ nướng bánh sot vang hoa quẠbao tai heo ngâm Nên thịt ba chỉ om ngũ vị cach lam my xao xuc xich Thịt="background-color: #679FC6" href="/index.php?q=cach nau trung cut kho thit">cach nau trung cut kho thit Vị Rau dền TOM="background-color: #EDA34E" href="/index.php?q=hôm nay nấu gì">hôm nay nấu gì xao bun tổng hợp handmade thach ngon tia thịt sốt cà mont blanc tận dụng bánh mì cũ đặng vịt quay xào ớt thịt ba chỉ chế biến món gì ngon hành lá thịt bò xốt vang tart trung banh tom trời Long Xuyên thịt heo nướng sả Mỹ Duyên canh cá Mà Šca qua sot chua ngot mÃÆm lam ga xa xiuắng cà tím đậu hũ non thịt heo quay kho cải chà củ năng hoa quả thịt heo giả cầy mẹo nhỏ mứt bưởi trị ho thạch pudding lam bong muop xao toi thịt kho tàu chay Nem thịt gà om tự làm kem nau che dau trang bang noi com dien tổ Mì tôm xào tôm su Tẩm canh trứng nấu hẹ kem sữa mãng cầu 74 sup củ dền cach lam ga chien tom yum bữa cơm cháo thịt băm TOM tẩy đồ da tart trai cay thom ngon CÃƒÆ nau cay Thịt thịt bò tái chanh che i thã¹ng bánh quy chocolate chip xốp giòn cua chien gion Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello tôm cuộn nấu chè đậu đen cơm sườn sườn nướng món Malaysia thịt bò luộc nước mắm tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả xào bò với củ cải khô Minh au rau chan vit cuốn bánh bằng chảo mâm cơm bốn món làm bánh tôm chua miền Tây thèm ăn đồ ngọt thịt thạch sữa dừa siro dau bơ tỏi sup ngu sac thom ngon hầm giò tôm khô xào đậu bắp sup ga thom ngon cach lam xoi b㪠tôm quấn lạp xưởng công thức xào mề gà Làm giá